对于年幼的孩子们来说，饮食的健康可是重中之重。任何一种成分超标都可能对他们的健康埋下隐患。孩子可能会出现血压血糖不稳、体重超标等问题，甚至可能影响大脑发育。家长们必须重视孩子的饮食健康。除了众所周知的低盐、低糖、低油原则外，家长在孩子的饮食上还需要注意其他一些细节。
在烹饪食物时，料酒、黄酒和花雕等调料中含有酒精，虽然它们能有效去除食物的腥味，但在给孩子烹饪鱼虾类食物时，应尽量避免使用。因为酒精对孩子的身体伤害极大，可能损伤智力和肝脏，影响生育能力。即使食物中的酒精在烹饪过程中沸腾一个小时以上，仍可能有25%~75%的残留。建议家长采用生姜等天然调料来替代料酒去腥。
生抽、老抽和蚝油也是常见的调料，它们可以帮助腌制肉类，使食物更加鲜嫩可口。但这些调料中的钠含量较高，每百克酱油中含有的钠可能达到6000到8000毫克。而孩子们每天摄入的钠含量是有严格限制的，因此家长在烹饪时应适量使用这些调料，避免超标。
鸡精和味精等调料也含有较多的钠，因此在给孩子做饭时最好不要使用。像番茄酱、沙拉酱等虽然口味符合小朋友的喜好，但其中含盐量较高，不适合孩子过多食用。而豆瓣酱等烹饪用酱也含有较高的钠含量，需要家长注意适量使用。
除了注意调料的选用，家长还需要关注烹饪方式和食物搭配。蒸、煮、焖等低温烹饪方式能保留食物的营养元素，不会滋生有害物质，是给孩子准备食物的首选方式。营养专家建议孩子们每天食用一定量的蔬菜、豆制品、鱼肉禽蛋和水果，并且要注意控制糖和油的摄入量。
培养健康的饮食习惯也至关重要。按时吃饭、不挑食、细嚼慢咽、不玩手机等良好的饮食习惯对孩子的健康至关重要。3岁左右的小朋友正是培养饮食习惯的关键时期，家长需要做好监督和榜样。
