最近有这样一对母子，母亲被诊断出患有2型糖尿病，儿子知道水果对糖尿病患者来说并不是都可以食用的，于是特意为母亲购买了一箱圣女果（小西红柿）。母亲被告诉可以随意食用这种水果，因为它不会引起血糖升高。
母亲因为担心圣女果放久了会坏，所以每天吃掉大约1斤，这样吃了5-6天后，她的空腹血糖从原本的7.5mmol/L左右上升到了9.8mmol/L。
这位母亲来到医生的诊所咨询，她困惑的是，自己一直遵循着医生的物治疗和饮食控制建议，并且还进行适当的运动，为什么吃圣女果后血糖会升高呢？
医生解释，对于糖尿病患者来说，即使是水果和蔬菜的摄入也需要限量。如果希望摄入更多的水果，应该与适当能量的食物进行交换。值得注意的是，圣女果和大西红柿虽然都是不错的选择，但大西红柿的含糖量更低，更适合糖尿病患者食用。
接下来，我们来详细了解一下圣女果和大西红柿的相关知识。
关于如何挑选非西红柿的问题。圣女果并不是食品，它是通过传统的杂交方式培育出来的品种，大家可以放心食用。市场上的大西红柿可能是或杂交品种，外形椭圆的概率较高。在选购时，建议选择圆形且手感较软的品种。
接下来是两者的营养功效。圣女果和西红柿本身并没有降糖作用，但由于其糖负荷较低，常被推荐给糖尿病患者食用。圣女果，又称珍珠小番茄或樱桃小番茄，是番茄家族的一员，其营养价值高、口感好、风味独特，既可以当作水果，也可以作为蔬菜。两者都具有清热解毒、凉血平肝、降低血压、生津止渴、健胃消食等功效。尤其是圣女果中的维生素含量比大西红柿高出1.7倍，被联合国粮农列为优先推荐的“四大水果”之一。圣女果中的维生素PP含量居果蔬之首，有助于保护皮肤、维护胃液正常，促进红细胞生成，并对肝病有辅助治疗作用。
关于含糖量方面，圣女果的含糖量为5.8%，属于低糖负荷水果；而大西红柿的含糖量低于3%，因此从含糖量来看，糖尿病患者更适合食用大西红柿。
对于糖尿病患者如何合理食用这两种蔬菜的问题，需要满足一定的前提条件：空腹血糖在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖在11.1mmol/L以下，糖化血红蛋白在7.0%以下。建议患者在两餐之间、饥饿或运动后分次食用，通常可以选择在上午9点半或下午半左右。根据营养学会的建议，每日摄入水果类200-400克更为科学合理。对于糖尿病患者来说，如果摄入的水果量超出上述推荐量，应适当减少相应的主食分量。在食用时，还需要注意一些搭配和禁忌。
圣女果和大西红柿都是糖友不错的选择，但在食用时需要注意控制摄入量、选择合适的食用时机，并遵循一些食用注意事项和禁忌。希望这篇文章能为大家提供一些有用的信息。
