在历史的长河中，深厚的茶文化历久弥新，其中最具代表性的便是古老而优雅的碧螺春。陈宗懋先生所著的《茶经》中，将茶分为六大类，而碧螺春作为绿茶的一种，更是十大名茶之一，拥有千年的历史。
碧螺春，传统名茶，产地江苏太湖旁的洞庭山。这里的气候宜人，空气湿润，土壤呈微酸性，为碧螺春的生长提供了得天独厚的条件。碧螺春茶叶细长，茸毛遍布，白毫隐翠。按功夫茶的方法冲泡后，汤色清澈柔和，色泽明亮，气味清香，其味浓郁醇厚，回甘明显，齿颊间余香不绝。
关于碧螺春的历史，可以追溯到隋唐时期。当时，碧螺春还没有现在婉转动听的名字，但已经久负盛名。相传碧螺春茶是一名叫碧螺的少女的元气凝聚在嫩叶上形成的，这是一个美丽且动人的传说，代表着古代劳动者们对茶叶的美好想象。
实际上，碧螺春的历史可以追溯到更早的时代。宋朝时期，者重视茶业的发展，碧螺春作为贡品在唐朝就已经出现。文人墨客用优美的诗句表达对茶的赞美和感悟。碧螺春在诗歌盛行的唐朝被写入《茶经》，被具有茶圣美名的诗人陆羽所推崇。可见洞庭山的茶在唐朝时期就已经占据了重要的历史地位和价值。
到了宋朝时期，碧螺春更是乘势发展。当时上层社会流行饮茶之风尚，茶叶品质各异。碧螺春虽未如今日般享有盛名，但已经为人们所喜爱。到了明清时期，碧螺春终于获得了它现今的名字和地位。皇帝品尝碧螺春并赐名，足见其品质之优良。此后，碧螺春逐渐发展并闻名于世。其经历了历史的兴衰和变革的沧桑岁月洗礼却依然屹立不倒靠的是其独特品质、历经沉淀积累下来的清香淡雅与清新脱俗的韵味吸引着人们的目光与品味。同时有着令人无法抗拒的茶香果味和独特的回甘效果让人饮之不忘成为公认的名茶。除此之外碧螺春也有着非常好的自身品质它是桃、杏、李等果树间作所产生的独一无二的茶香果味为人们在品味茶的时候增加了一层次的享受这种味道清香浓郁的味道让人难以忘怀。冲泡之后的碧螺春茶香扑鼻让人陶醉其中。细细品味人生如茶会苦尽甘来每一位静心品茶之人都能从小小的一盏茶中体会到人生的广阔。最终成就了今天的碧螺春作为公认的名茶。从历史的长河中我们可以看出任何事物的成功都是经过不断的努力和时间考验而来的不仅仅是名字的改变更是品质和历史的沉淀和积累。希望每一位品茶之人都能感受到这份来自历史的韵味和人生的广阔。