如今，粽子已成为端午节的标志性食品，几乎每年这个时候，大家都会享用粽子。现代人吃到的粽子，多数是朋友送的或者从超市购买的速冻粽子，通常采用真空包装，保质期较长。那么，如何利用电饭锅将这些速冻粽子煮熟呢？又该如何处理超市买的速冻粽子呢？下面我们一起来探讨一下。
如何用电饭锅煮速冻粽子
使用电饭锅煮粽子是最简单的一种方式。给电饭锅加足水，确保水量足够能够完全浸泡粽子。然后将粽子放入锅中，不要把粽子放得太密集，留些空间，以免煮出来的粽子口感不好。按下“煮饭”键，等到电饭锅跳起后，再让粽子在锅中焖上十到二十分钟，具体的时间可根据粽子的大小和数量进行调整。
需要注意的是，直接将速冻粽子放入锅中煮，容易出现外面煮熟而里面仍然冰冷的情况。为了避免这种情况，最好的方法是先将粽子解冻。解冻的过程可以这样进行：将冷冻粽子放入一盆冷水中，等水温与室温相接近时，粽子会，基本就解冻完成了。千万不要使用热水快速解冻，因为这样会导致粽子的表面出现冰晶，影响口感。可以在水中反复浸泡，去除表面冰晶，直到粽子完全软化。
解冻后的粽子就可以直接放入电饭锅中煮了。这样处理过的粽子，煮熟后更加均匀，口感也会更好。
如何处理超市买的速冻粽子
现在的速冻粽子，基本都包装得非常严实。如果你买了这种速冻粽子，处理起来其实也很简单。
打开包装
剪开包装袋，将速冻粽子取出。若包装袋没有破损，记得小心操作，以免粽叶。
清洗粽子
接下来，用清水冲洗粽子的外包装，也就是粽叶。如果有条件的话，可以用热水冲洗一下，这样可以帮助去除一些表面的杂质，同时还能让粽叶更加柔软，方便后续食用。
准备微波炉容器
找一个适合微波炉加热的容器，将洗净的粽子放入其中。如果没有专用容器，也可以使用微波炉适用的保鲜袋。
加热粽子
将容器放入微波炉中，使用高火加热4分钟。取出后，用手轻轻粽子，检查是否已经软糯。如果不够软，可以继续加热1至2分钟，直到粽子完全加热透为止。
享用美味粽子
取出粽子后，轻轻剥开粽叶，香喷喷的粽子就可以直接食用了。
速冻粽子的煮制时间
如果你选择传统的煮法，煮速冻粽子的时间大致在15到20分钟左右。以下是两种常见的烹饪方法：
方法一：水煮法
将速冻粽子放入沸水中，煮15至20分钟。
如果想使用蒸锅，先将粽子放入蒸笼，待水开后蒸15分钟即可。若粽子不是特别大，蒸的时间可以适当缩短。
方法二：先解冻再煮
将粽子从冰箱里拿出来，解冻至常温。
准备一锅热水，将解冻后的粽子放入锅中，水位不要太高，刚好没过粽子的一半即可。
大火煮15到20分钟，粽子就能熟透。如果使用微波炉加热，一般只需要加热10分钟左右即可。
不论是电饭锅煮粽子，还是用微波炉加热，只要掌握了正确的技巧，速冻粽子一样可以做出美味可口的端午佳肴。