烹饪一道色香味俱佳的大杂烩佳肴,不仅能满足你的味蕾,更能带你进入一场感官的盛宴。它灵活多变,食材选择全凭个人喜好。
—— 来自十一妹妈妈的烹饪心得
- 鲜虾 500g,口感鲜美,营养丰富
- 精选猪肉 100g,肉质鲜嫩,滋味无穷
- 鸡中翅 5只,肉质饱满,鲜嫩
- 土豆、青椒、红椒各适量,色彩鲜艳,增添食欲
- 藕片、木耳、松茸、香菜等作为配料,为菜肴增色添香
- 洋葱与金针菇增添了口感层次与香气
- 一包麻辣香锅调料,为您的烹饪添上一抹风味特色
烹饪步骤如下:
1. 锅中加水烧开,放入两片姜与鲜虾焯熟后捞出。
2. 鸡中翅与土豆、藕片一同焯水至熟,其他蔬菜清洗干净并切好。同时将松茸与木耳用清水泡发。
3. 锅中加少许油烧热,放入猪肉煸炒至金,再加入洋葱翻炒出香味。接着加入金针菇、松茸、木耳等食材翻炒。
4. 另起一锅烧热,加适量油后放入麻辣香锅调料炒出浓郁的香味。
5. 将所有食材倒入锅中,加入青红椒一同翻炒均匀。加入少许水进行焖煮,由于食材均为熟食,只需稍加焖煮即可。最后加入香菜与葱进行点缀。此菜肴无需额外加盐,因为调料包本身带有咸味。
6. 将菜肴盛入干锅中,可置于酒精炉上边煮边吃,更显风味。
7. 此刻,一锅色香味俱佳的大杂烩已准备就绪,尽享美食吧!