盛夏的七月，正是黄花菜丰收的季节。7月16日，阳光，铜川市耀州区孙塬镇贺家咀村的菜田里，菜农们顶着烈日，在花海中忙碌地穿行，熟练地采摘着黄花菜。一顶帽子，一弯腰，一朵朵金黄的花朵被小心摘下，轻轻放入背着的布袋中，整个田野弥漫着丰收的喜悦。
李杰是贺家咀村的本地人，凭借着精准的管理和精细的耕作，他的黄花菜今年迎来了丰收。回到家乡创业的李杰，早在2018年便开始了自己的黄花菜种植之路。在多方考察后，他决定承包村里100多亩的坡地，开始种植这一具有市场潜力的作物。
“黄花菜的采摘是一门技术活。”李杰一边指挥村民采摘，一边说道，“我们需要挑选那些花骨朵大而色艳，但还未完全开放的黄花，这样的花朵品质最佳。采摘的时机非常关键，必须在上午12点前完成，只有这样才能避免阳光暴晒导致花骨朵迅速开放。”他说着，脸上满是对农事的自信。
为了抓住最佳采摘时机，村里的农民们天不亮就开始赶到田里。李杰采用计重方式支付工资，每采摘一斤黄花菜，支付1元的报酬。到了中午，所有的采摘工作便已完成，村民们纷纷将采摘到的黄花菜集中到一起，经过称重、登记后，便由负责人现场结算。
李杰满怀信心地表示：“今年的产量预计可以达到5吨，按目前的市场价格，产值大约在25万元左右。种植黄花菜不仅为我们带来了可观的经济收益，也为村民提供了100多个工作岗位，尤其是在采摘的高峰期。接下来，我打算在菜地里安装滴灌设施，进一步提高黄花菜的品质和产量，同时鼓励更多村民一起参与到种植中，让大家都能共同受益。”
李杰的话语中充满了对未来的憧憬，他不仅看到了黄花菜产业带来的经济价值，也深知这是一个能够带动全村共同致富的好机会。随着种植技术的不断改进和市场需求的逐步扩大，贺家咀村的黄花菜产业有望迎来更加美好的明天。