随着炎炎夏日的到来,气温居高不下,高温警报时常拉响。在这样的季节里,家中必备一款清凉解暑的饮品,柠檬冰红茶无疑是最好的选择。不仅能够在酷热的天气中为你带来一丝清爽,而且比市面上的奶茶还要美味,做法也相当简单,人人都能轻松掌握。今天就来分享一款独特的柠檬冰红茶做法,让你在家也能轻松享受这杯健康又美味的饮品,不仅自己喝,给孩子们也完全放心。
自制柠檬冰红茶
所需食材:
新鲜黄柠檬 2个
冰糖 适量
红茶包 或 loose tea 适量
食盐 适量
冰块 若干
具体步骤:
清洗柠檬
将柠檬用清水冲洗干净,表皮若有蜡质或杂质,可以在水中加入少许盐,用手轻洗,确保将表面清洁干净。然后,取一个柠檬,去掉蒂部,再切成薄片。小提示,切柠檬时一定要去除其中的籽,这样才能避免茶水中带有苦涩的味道。
挤汁备用
接下来,取第二个柠檬,将其对半切开,挤出新鲜的柠檬汁,用过滤网过滤掉杂质,留下清爽的柠檬汁备用。
煮红茶
在锅中倒入适量的水,将红茶包或散装红茶放入,加入冰糖调味。水开后继续煮沸几分钟,让茶香与冰糖融为一体,最后关火,静置几分钟让茶液稍微冷却至常温。
组合饮品
准备好一个大杯子,先放入适量的冰块,再倒入刚刚挤好的柠檬汁。接着,将切好的柠檬片放入杯中,最后将煮好的红茶倒入杯中,搅拌均匀。一杯清爽又诱人的柠檬冰红茶就完成啦!
加入创意
为了让口感更加丰富,你可以根据个人喜好加入一些薄荷叶,或者一些当季水果切片,如草莓、橙子等,这样不仅色泽更加诱人,味道也会层次更为丰富,绝对能给你带来意想不到的惊喜。
口感体验
自制的柠檬冰红茶,口感清新爽口,不带一丝苦涩,冰凉的茶水配上柠檬的酸甜,简直是夏日解暑的最佳伴侣。而且使用冰糖调味,更加温和,适合全家人饮用,尤其是对于孩子来说,更加安全健康。喝上一口,仿佛所有的暑气都被驱散,留下的只有清凉与满足。
每到炎热的夏天,自己动手做上一杯这样的柠檬冰红茶,不仅能满足口腹之欲,还能给家人带去健康与清爽。下次再热得受不了时,试试这个简单又美味的自制饮品吧!