近期，杭州市民办公室里的流行风尚再次更迭，这次的热点从鲜切香蕉转移到了更为新颖的宠物——办公室饲养螃蟹。
在杭州，不少网友的办公桌成为了同事们争相探访的焦点。午休时分，人们常常聚集在透明的亚克力容器边，细心地喂养两只螃蟹，并饶有兴致地观察它们的进食过程。
杭州网友小桃分享道，她为了购买心仪的相手蟹，耐心等待了数日。这种迷你型螃蟹以其圆润的身躯和巨大的钳子赢得了她的喜爱，促使她最终下单。然而，这种螃蟹在市场上非常抢手，她连续两天都在线上平台等待，才终于成功购得。
螃蟹送达时，附带了饲养所需的盒子、沙石、两包饲料以及一份详细的养殖指南。与杭州的小桃类似，余杭的居民小小也开始了她的养蟹之旅，并且为她的螃蟹们打造了一个舒适的水陆两栖环境。
小小巧妙地利用了办公室内的资源，包括养花剩余的花瓶、朋友赠送的盲盒和偶然获得的萤石，为两只螃蟹创造了一个理想的栖息地。
小桃表示，这种螃蟹相当容易照料，她尝试了生菜、米饭和肉类等多种食物，发现螃蟹们都很喜欢，完全不挑食。她计划在半个月后为螃蟹们更换一个更大的容器。
深夜抢购热潮与网店销量飙升
为了得到心仪的相手蟹，许多网友不惜熬夜排队。
某线上买菜平台上的“鲜活相守蟹套盒”销量火爆，甚至一度售罄，吸引了大量网友深夜抢购。
这种新型宠物不仅可以作为办公室的伴侣，也可以成为家中孩子和宠物们的观察对象：
一位杭州网友在社交平台上透露，他等待了整个下午都无货，更换了多个地址后依然无法购买。直到早上6点发现库存更新，他立刻下单。
另一位网友则等到凌晨三点，只为抢购到补货的相手蟹。
圆溜溜的小眼睛，火红的蟹钳，胖乎乎的身躯上仿佛带着微笑……“相守蟹”不仅外形讨喜，而且养护简便，名字还寓意美好，这些都让人们对它难以抗拒。
这种风靡网络的小螃蟹究竟属于何种物种？它们是否真的能够像名字所暗示的那样，长相厮守呢？
相守？相手！
尽管“相守蟹”的名字听起来美好且富有文化内涵，但它并非中文正式名称，也不会表现出相守一生的行为。
中华东方相手蟹是华东沿海地区的原生物种，俗称“蟛蜞”，它们世代生活在河流入海口的滩涂上，以掘穴为生。
在温暖的午后，常常可以看到相手蟹们悠闲地在洞穴周围爬行，修补洞口，在附近的芦苇丛中觅食，同时警惕着同类和掠食者如白鹭。这就是相手蟹的日常生活。
适应力强的滩涂居民
虽然生活看似平淡，但小插曲总是难免。潜在的危险、美味的食物、潮起潮落，这些都对相手蟹有着显著影响。幸运的是，这种螃蟹拥有高度进化的多样结构，使其成为滩涂上的佼佼者。
饲养者常常在网上展示螃蟹举起双螯、掩面而行的可爱姿态。然而，这对大螯并非仅仅是摆设。
凭借这对螯足，相手蟹可以轻松捕捉昆虫，甚至将水坑中的小鱼夹成“鱼.zip”。虽然相手蟹主要扮演生态分解者的角色，但在有机会捕食时，它们绝不会放过。
滩涂上看似平静，实则暗流涌动。野鼠、海鸟、赶海的人们时常出现。在体型较小的相手蟹看来，危险无处不在。而它们感知这些危险的除了突出的眼睛，还有那一身浓密的刚毛。
相手蟹的足部刚毛长而直立，上面还附有与触觉系统相关的凸起结构。即使在浑浊的泥水中，视觉受限的情况下，它们也能通过这些“腿毛”感知周围环境的细微变化。
与梭子蟹、大闸蟹等水生种类不同，中华东方相手蟹具有一定的陆化能力，这意味着在蜕壳和繁殖等特殊时期之外，成年相手蟹可以在水量较少的环境中生存很久。
这种适应力与它们身体上的特化结构密不可分。仔细观察可以发现，它们的颊区（眼窝下的甲壳部分）有一片网格状区域，薄而透水，生长着许多绒毛。
在湿润的陆地上活动时，这些绒毛有效地增大了水分与空气的接触面积，便于通过网格区域进行高效的氧气交换。再通过步足基部的缝隙、内肢将这些富含氧气的水回流入鳃中。这样一来，即使相手蟹的鳃无法储存太多水分，通过循环也能满足其生存所需。
叮咚买菜上的相手蟹饲养套餐非常贴心，附赠了一份饲养说明书。说明书的第一行就提到：如深水饲养，需要提供攀爬物，以防止相手蟹因缺氧而死亡。
相手蟹是否适合食用？
相貌讨喜，名字吉利，吃喝不挑，养护简单，除了互动和手感稍差外，相手蟹几乎具备了作为宠物的所有优点。
然而，在这个“能好怎”的时代，它作为一只已经稳固了饲养盒这片小江山的螃蟹，也难免被人问及：“它好吃吗？”还有网友评论：“养好了可以观察，养不好还能炸着吃。”
事实上，憨厚可爱的相手蟹，也曾是沿海地区的食材之一。那时，它们遍布山野，凭借高超的掘穴技能在田埂上横行，人们为了应对它们的侵扰，纷纷将其捕捉食用。蟛蜞钳，炸蟛蜞，都是由此而生的美食。