你是否曾想象过那种在广告中展现的，即使彻夜不眠也能迅速恢复活力的红牛形象？又或者，在繁忙的工作中感到精力不济时，只需一杯脉动就能瞬间充满能量、效率倍增的场景？然而，现实情况与这些宣传恰恰相反。
运动饮料的诞生，其根源与体育运动密不可分。根据美国肾脏和电解质研究领域的杰出专家罗伯特·凯特博士在1965年的研究，他为佛罗里达大学橄榄球队特别研制了一种饮料，这在当时被称为”Catorade”。随着时间的推移，这种饮料逐渐被全球范围所接受，并正式命名为运动饮料，也被称为体育饮料。依据我国现行的运动饮料国家标准GB15266-2009，只有那些营养素及其含量能够满足运动或体力活动人群生理需求，能够有效补充水分、电解质和能量，并且易于被身体快速吸收的饮料，才能被认定为运动饮料。
2009版运动饮料国家标准的最新规定，首次明确指出这类饮料必须能够迅速补充运动过程中流失的水分、电解质和能量。这一要求不仅涉及电解质的添加量需符合国家标准（钠含量为50-1200mg/l，钾含量为50-250mg/l），还规定了饮料中碳水化合物的含量范围，即4-8%（以葡萄糖、果糖等常见糖分计）。这样的含量既能够提供充足的能量，又能保持良好的口感，避免因过甜而影响饮用体验。符合国家标准的正规运动饮料，会在其包装上清晰标注相关成分信息，因此消费者在选择时，应注重查看产品包装上的具体标识，而非轻信广告宣传。
究竟哪些人群适合饮用运动饮料？这是一个值得探讨的问题。长时间进行高强度运动时，人体会大量消耗糖分，同时流失大量水分和电解质。若未能及时补充，可能会引发呼吸急促、体温过高、血压下降、肌肉痉挛等不良反应，严重时甚至可能导致意识模糊或昏迷。运动饮料正是为了应对这一需求而诞生的，其主要成分是水分、糖分和电解质，其核心功能在于帮助运动者补充体液、调节体内电解质和酸碱平衡、提供能量、改善体温调节以及促进体内代谢。因此，它特别适用于长时间（持续运动超过一个小时）或高强度体力活动的人群，例如物流配送人员、建筑工人等。
运动饮料与普通饮料是否可以互换？首先，普通饮料并不适合作为运动饮料使用。以可乐、雪碧、冰红茶、奶茶等常见饮料为例，它们的电解质添加比例和含糖量均无法满足国家标准对快速补充的要求。例如，某款广受欢迎的碳酸饮料其含糖量仅为3%，这样的糖分含量无法迅速补充能量，同时其含有的碳酸成分可能导致胃部胀气，引起不适，甚至刺激咽喉，影响饮用感受。此外，部分普通饮料中含有咖啡因和酒精，虽然适量的咖啡因确实有助于提升运动耐力，但其利尿作用可能会加剧脱水。咖啡因和酒精对中枢神经的刺激作用也不利于运动后的恢复。
另一方面，运动饮料也不应被当作普通饮料来饮用。运动饮料中较高的含糖量，如果被当作日常饮品饮用，可能会导致糖分摄入过量，进而引发肥胖等代谢问题。在大多数情况下，最健康的饮品仍然是纯净的凉白开。
运动饮料的最佳饮用时机、方式及用量对于持续时间少于40分钟的运动，通常无需额外补充水分或运动饮料。但如果预计将进行持续30分钟以上的高强度出汗运动，且无法获得足够的水分补充时，可以在运动前15分钟内根据个人情况补充300-800毫升的水。
当预计运动时间将超过1小时，建议在运动前2小时补充约500毫升运动饮料。在运动过程中，应采用少量多次的补充方式，每15-20分钟补充125-250毫升液体，以维持血糖水平，延长运动时间。推荐选择碳水化合物含量为4-8%（g/100ml）的运动饮料，每小时饮用约1升。
运动结束后，应根据运动中体重的损失量，按1.25-1.5倍的量补充运动饮料。例如，若运动前体重为70公斤，运动后体重为69公斤，则需补充1.25-1.5升运动饮料，以加速恢复体内失去的水分、糖分、无机盐和微量元素，促进肌糖原的快速恢复，从而有效消除疲劳感。
每逢佳节，人们常感叹体重增加三斤。节后计划开始运动的朋友们，现在应该清楚如何进行有效的运动补液了。同时，我们提醒大家，在众多线上超市中销售的各类号称运动饮料的饮品琳琅满目，大家在选购时应保持理性，不要被广告信息所左右，而应仔细查看饮料外包装上的标识或产品详情页面的具体信息。
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（由“问药师”团队陈红利药师撰写）