近年来，哈尔滨这座城市声名鹊起，随之走红的还有一道地方特色菜——锅包肉。今年，吉林省更是举办了锅包肉烹饪大赛，一时间引发全民热议，各种观点碰撞，争论不休。再加上辽宁锅包肉所使用的番茄酱引发的争议，使得网络上关于锅包肉的讨论愈演愈烈，各方观点激烈交锋。然而，实际上锅包肉在东北菜系中，因其酸甜的口味，常被称作”女士之菜”，并非餐桌上的主要菜肴，充其量只能算是一个配角。
个人见解难免存在局限，为此我特别咨询了豆包人工智能，通过大数据分析，得出了东北地区的十大名菜榜单，让我们一起看看都有哪些菜肴上榜。
东北地区拥有众多名山大川，长白山的余脉一直延伸到大连，辽西地区也是山地连绵不绝。吉林省的长白山高耸入云，黑龙江省的大兴安岭、小兴安岭更是林海浩瀚，各种野生蘑菇遍地皆是。若将它们与东北特色溜达鸡相结合，那独特的香味简直令人陶醉。
东北的蘑菇与南方的品种迥然不同，鸡肉也有其独特之处，这或许与当地寒冷的气候有关。两者搭配在一起，其他八大菜系的佳肴似乎都黯然失色。
若要评选全国十大名菜，我认为小鸡炖蘑菇无论从色泽、香气还是营养角度来看，都绝对有资格名列其中。
作为四大名鸡之一，不同地区的人们对于哪种鸡更好吃各有看法，毕竟口味因人而异。沟帮子熏鸡与其他几种熏鸡相比，口感更加有嚼劲，不会过于软烂。如果熏鸡过于软烂，反而会失去其作为鸡肉的本质。
这道菜拥有悠久的历史，是东北菜中的瑰宝，也是酒席上的佳肴。与其他几种名鸡相比，其价格相对较高，一只鸡七八十元，甚至一百多元的情况也很常见。
这道菜看似普通，却又不简单。简单的土豆、茄子、青椒组合，却能吃出肉的味道。或者说，如果将这道菜与肉类菜肴一同食用，可能会更加美味，让人难以忘怀。
这道菜最大的特点就是油大，尤其是茄子，油润可口，香气扑鼻。
这道菜可以说是东北三绝之一，用最普通的食材做出了顶级的美味。
当第一场雪落下时，就是东北大鹅的”死亡之日”，有条件的家庭都会纷纷支起炉灶，炖上一锅香喷喷的大鹅。
现在，一只东北大鹅的价格动辄二百元左右，如果用一只大鹅作为主菜，围坐一圈人享用，那场面别提有多热闹了。外面大雪纷飞，室内炉火通红，人们吃得不亦乐乎，大鹅入口即化，美味无比！
记得要将鹅掌留给最尊贵的人享用！
这道菜的特色在于，肉不是肉味，面也不是面味。肉外面裹着一层浆，在调料的作用下，入口即化，余香满口，味道难以言喻，就是好吃！如果再配上小土豆，那就更绝了。这道菜在南方似乎并不常见。
搭配菠萝也是不错的选择！
这道菜是东北四绝之一，主要流行于辽宁地区，往北边一些地区就比较少见。
在肝脏菜肴中，这是一道难得的好菜，比那种黏糊糊的肝尖吃法要好得多，也比凉菜猪肝更加滑润，不会卡嗓子。
这道菜曾经风靡整个东北，每到冬天，宰猪的时候都是必不可少的重头戏。
五花肉炖粉条，粉条比肉更加美味，也更加下饭。
这道菜随着旅游的发展，越来越多的人品尝后赞不绝口，现在在南方也越来越受欢迎了。
这道菜可以说是东北人的最爱，地摊上卖的大锅菜种类繁多，都是常点的菜肴之一。
酸菜解腻，白肉入口即化，两者搭配，唇齿留香。不过现在血肠的成分越来越多，酸菜的质量也越来越差，有些所谓的”大坑酸菜”卫生状况堪忧，很多人对此越来越警惕，有条件的最好自己制作，那才是真正的美味。
不过，这道菜中的酸菜与南方的黄黑酸菜有所不同，可能有些人不太习惯。
无论在大宴还是小酌时，这道菜都是必点之选。价格实惠，分量十足，基本上都能吃剩下一大半。酸甜爽口，在大鱼大肉之后来上一口，简直让人飘飘欲仙。
这道菜色香味俱全，颇有淮扬菜的风味。
锅包肉，名气响亮，具体是哪个地方的原产地，我们就不争论了，反正东北各地都有，去饭店吃饭必点，现在地摊上也越来越多了。
这道菜已经在南方扎根，慢慢地被人们接受和喜爱。
我觉得这道菜应该申请专利保护，因为它实在太火爆了，味道又好，又是酸甜口，全国适宜。随着时间的推移，我担心它会被其他菜系改良后取代。
关于锅包肉的内部争议和口味之争，我们先放一放，别鹬蚌相争，渔翁得利！
这是豆包人工智能通过大数据分析得出的东北十大名菜，你觉得怎么样？反正我是非常认可的。