信息来源：中国新闻网
“虽然发烧和全身酸痛的症状已经消失了，但仍然闻不到味道，甚至连喝醋都感觉不到酸味，这是怎么回事？”近期，不少网友在社交平台上分享了自己感染新冠病毒康复后出现的味觉和嗅觉异常情况。部分人的症状在2到3天内自行好转，然而也有人已经持续了近一周的时间。针对这一现象，相关专家指出，这并非所谓的“新冠后遗症”，根据国际上多项研究成果显示，绝大多数患者的味觉和嗅觉功能在一个月内能够得到恢复。
医生特别提醒：切勿采用“以毒攻毒”的方式刺激感官
据微信公众号“上海嘉定”发布的消息，上海市嘉定区一位年轻男性在感染新冠病毒后，经历了味觉和嗅觉丧失的阶段。为了试图恢复这些感官功能，他在短短5分钟内尝试咀嚼柠檬、口含芥末以及大量饮用酱油等极端刺激方法。
这位年轻男性的经历并非孤例。通过观察社交媒体平台，记者发现还有其他网友尝试使用鲱鱼罐头等具有强烈刺激性气味的食物来刺激自己的嗅觉和味觉系统。
嘉定区中心医院感染科主任、消化内科主任医师张慧在接受采访时明确表示：“通过极端刺激来恢复感官功能的方法并不可取。在康复期间，患者的饮食应保持清淡”。
张慧医生进一步解释，部分新冠病毒感染者会出现味觉和嗅觉功能减退的情况，但目前并没有针对这一症状的特效治疗方法。
尝试使用醋等刺激性食物来恢复味觉，实际上是一种不恰当的做法。因为这些刺激性的食物可能会损伤口腔黏膜乃至消化道黏膜，从而引发胃部不适。
味觉和嗅觉功能减退
可能与个体免疫反应的强度存在关联
哥伦比亚大学、宾夕法尼亚大学等多个科研机构于12月14日在《公共科学图书馆》期刊上发布的一项研究指出，新冠病毒感染后出现的味觉或嗅觉功能丧失，可能与患者免疫系统的反应强度密切相关。
12月18日，约翰斯·霍普金斯大学的研究团队在《美国医学会神经病学杂志》上发表的研究表明，嗅觉功能丧失很可能源于身体免疫系统对新冠病毒感染的应激反应。
据美国全国广播公司(NBC)7月28日的报道，《英国医学杂志》(The BMJ)发布的一份分析报告汇总了来自多个大洲和不同人群的18项关于嗅觉和味觉功能丧失的研究数据。分析结果显示，大约75%的患者在30天内能够恢复部分或全部的嗅觉或味觉功能。报告还提到，随着时间的推移，嗅觉或味觉的恢复率呈现上升趋势。此外，2022年9月新加坡综合医院的研究人员发现，大部分患者在经历新冠病毒感染6个月后，其嗅觉和味觉功能能够得到显著改善。
并非后遗症，多数情况下一个月内可自行恢复
“通常情况下，后遗症是指疾病完全治愈后仍然持续存在的症状。而新冠病毒感染急性期过后，部分患者残留的上呼吸道感染症状，如鼻塞、咳嗽、嗅觉和味觉功能减退等，并不属于后遗症的范畴，只能视为新冠病毒感染过程中的一种表现。”12月21日，四川大学华西医院耳鼻咽喉头颈外科主任医师赵宇在接受采访时这样解释。
中日友好医院呼吸与危重症医学科主任医师林江涛也曾指出，嗅觉和味觉功能减退是新冠病毒感染，尤其是奥密克戎变异株感染过程中常见的“暂时性”症状，随着病情的进展和症状的逐渐减轻，大多数患者能够自行恢复到正常水平。
对于大多数患者而言，嗅觉和味觉功能减退的症状通常在两周到一个月内自行好转，因此不必过度担忧。“但是，如果患者的味觉和嗅觉功能减退持续超过一个月仍未改善，建议及时前往附近的医院耳鼻喉科就诊。”赵宇医生特别强调。
信息来源：中国青年报、上海嘉定、新闻坊、人民日报客户端等