江西，这片富饶的土地，孕育了无数美食佳肴。江西特色美食小吃丰富多样，独具魅力，每一道小吃都承载着深厚的历史文化底蕴和独特的口感体验。接下来，就让我为你介绍江西特色美食小吃排行榜，带你一次尝遍江西最美味的小吃天团。
1. 南昌瓦罐鸡汤：瓦罐鸡汤是江西的传统名菜，以瓦罐为容器，鸡肉、猪肉、排骨等食材为主，炖制而成。其汤色清亮，味道鲜美，肉质鲜嫩，极具营养价值。
2. 九江油炸糕：油炸糕是九江地区的特色小吃，以糯米为主要原料，经过油炸后，表面金黄酥脆，内部软糯香甜，口感十分独特。
3. 上饶糖画：糖画是江西上饶的传统民间艺术，也是一道独特的美食。以糖为原料，通过高温加热后制作各种造型的糖画，香甜可口，别具一格。
4. 抚州米粉：抚州米粉以大米为原料，经过特殊工艺加工而成。其色泽洁白，口感细腻，搭配鲜美的汤料和配料，令人回味无穷。
5. 宜春烧饼：宜春烧饼是江西的传统美食之一，以面粉为主要原料，经过烘烤后，表面金黄酥脆，内馅香甜可口。
6. 景德镇冷粉：景德镇冷粉是当地的特色小吃，以大米淀粉为原料，经过特殊工艺制成。其口感爽滑，搭配独特的调料，味道鲜美独特。
7. 吉安炒粉：吉安炒粉是江西的著名美食之一，以米粉为主料，加入各种蔬菜、肉类等配料进行炒制。其色泽鲜亮，口感丰富，令人垂涎欲滴。
8. 赣州豆腐脑：赣州豆腐脑是当地的传统小吃之一，以豆腐为主要原料，经过特殊工艺制成。其口感细腻，味道鲜美，搭配香脆的油条，是早餐的最佳选择。
9. 龙虎山豆腐干：龙虎山豆腐干是江西的特色小吃之一，以优质黄豆为原料，经过多道工艺制作而成。其口感鲜美，富有弹性，是旅游时的小零食佳品。
10. 新余辣味鸭脖：新余辣味鸭脖以其独特的辣味和麻感而闻名遐迩。鸭脖经过特殊腌制和烹饪工艺，味道浓郁鲜美，让人回味无穷。