薏米的热量和大米的热量相比较，薏米的热量相对较低，且薏米具有更多的营养成分和用价值，因此在健康方面更有优势，更适合减肥期间食用。
薏米的热量相对较低。每100克薏米的热量大约在350-360卡路里左右，相比之下，同等重量的大米热量要高一些，大约在370卡路里左右。食用薏米可以提供较少的热量摄入，有助于控制体重和减肥。薏米所含的膳食纤维非常丰富，有助于促进肠道和消化，避免便秘等问题。膳食纤维还可以减缓血糖升高的速度，有助于控制血糖水平。
薏米具有更多的营养成分和用价值。薏米富含蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，其中维生素B群和矿物质如钾、镁等含量丰富。这些成分对于身体健康非常重要，可以增强免疫力、改善体质等。薏米还具有利湿排毒、健脾开胃等功效，对于改善湿气重、水肿等问题有一定的帮助。从健康角度来看，薏米的营养价值更高。
对于减肥期间选择食物来说，除了热量和营养价值外，还要考虑食物的饱腹感和消化吸收情况。薏米中的膳食纤维丰富，可以提供更强的饱腹感，减少食欲和摄入量。薏米的消化吸收速度较慢，有助于减缓血糖升高的速度和胰岛素的刺激，避免脂肪堆积和肥胖的发生。薏米更适合减肥期间食用。
大米也是重要的主食之一，含有多种营养成分如碳水化合物、蛋白质等。但在减肥期间需要注意控制食用量，避免摄入过多的热量和碳水化合物。同时可以选择适量的薏米作为主食的替代品来食用。
薏米的热量相对较低且富含多种营养成分和用价值，更适合减肥期间食用。但每个人的身体状况和营养需求不同，需要根据个人情况选择适量的食物摄入。同时还需要注意饮食的均衡和多样化，避免单一饮食或过度控制饮食导致的营养不良和健康问题。建议在减肥期间结合适当的运动和控制饮食来达到最佳的减肥效果。同时保持积极乐观的心态和健康的生活习惯也非常重要。