夏至时节，太阳直射北回归线，白昼时间达到一年中的最长。随后，气温逐渐上升，人们容易遇到内热积滞、脾胃不适等问题。许多人对这个节气对身体的影响并不关注，依然保持原有的生活习惯，如喝冷饮、贪凉风等，往往到三伏天才感受到身体的不适。
对于南方人来说，习惯在高温时饮用凉茶以解暑热。许多凉茶偏寒，对于体质稍弱的人来说，容易伤害脾胃阳气。而北方人则更多地依赖空调和冰镇饮料来降温，却忽略了寒邪入体的隐患。
夏至之后，阳气处于关键时期，需要从“泻热”逐渐转向“养阳”。在调理时，应以清补为主，避免过于滋补，以防滋腻生湿。一碗清润不燥、健脾祛湿的汤水不仅能平衡体内寒热，还能为即将到来的三伏天打下坚实的基础。
中医建议，夏至后的汤水应该温和调理、循序渐进，不宜过寒过热。现代人常见的一个误区是认为多喝水就能“清火”，只盲目摄入水分而不关注脾胃运化功能，反而会造成水湿内停，引发四肢乏力、肚腹胀满等问题。通过合适的汤水既能补液又能养气，达到事半功倍的效果。
对于中老年人群，进入高温季节后，常因体虚出现夜间盗汗、心烦气短、口干便秘等表现。这些症状并非单纯“上火”，而是身体阳气被暑湿困住。若进食寒凉食物，只会加重湿气，使气机更滞。
相比于物调理，食疗汤水更为温和易行，适合家庭日常操作。南方地区的人们会在夏至后准备一些老火靓汤来调理身体，如冬瓜薏米汤、赤小豆鲫鱼汤等。这些汤品兼具清热、利湿、健脾的特点，适合大多数质。
特别推荐一款夏至后适宜饮用的汤——冬瓜薏米赤小豆排骨汤。这款汤在不损阳气的前提下，能有效缓内暑湿积热。若不喜欢猪骨，也可灵活调整食材，如用鸡肉、牛腱等替换，同样具有显著功效。在烹饪这类汤品时，要注意充分释放食材中的成分，避免快煮快喝导致效果打折。
夏至后容易心火偏旺，出现情绪烦躁、心悸失眠等表现，此时可在汤中加入莲子、百合等食材以安神养心。对于晚睡晚起的年轻人来说，更应调整作息，早睡早起以增强体内正气，避免暑气侵袭。
值得注意的是，体质虚寒者应减少寒凉汤料的使用，可加入生姜大枣以温阳化湿；体质燥热者则可适当添加绿豆、莲叶等以清心除烦。喝汤不是一成不变的，应该根据个人的体质和时机进行调整，以满足不同人群的需求。喝汤不仅是为了改善体质，更是为了提前适应即将到来的环境，这是一种预防性的健康策略。
在饮用汤水时，也要注意选择合适的时机，避免空腹饮用造成胃酸刺激。建议在午饭或晚饭前后半小时适量饮用，这样既能缓解口渴，又能控制体重。在汤料的选择上不必过于复杂，只需选好主料、煮足时间，再根据个质微调配料，便可成为日常调养的“隐形医生”。
对于家长来说，担心孩子夏天上火食欲差，其实只要避免过量冷饮、高糖食物，在每日饭后给孩子喝些健脾清热的汤水，如丝瓜瘦肉汤等，便能有效改善食欲、预防中暑。夏至之后是调养阳气的起点，也是身体即将迎来“热考验”的前哨站。放下冷饮，走进厨房熬一锅汤，喝下去的不仅是温热，更是身体对自然节律的回应。
