一、准备材料
1. 鸡蛋：3-4个
2. 低筋面粉：约150克
3. 牛奶或酸奶：约50克
4. 白糖：适量（根据个人口味添加）
5. 食用油：少许（用于涂抹电饭煲内胆）
6. 泡打粉：一小勺
7. 模具：电饭煲内胆一个
二、制作步骤
1. 将电饭煲内胆清洗干净并涂抹一层薄薄的食用油，这样可以避免蛋糕粘锅。
2. 将鸡蛋打入大碗中，加入适量的白糖，用打蛋器充分搅拌均匀，打到蛋液颜色变浅，体积膨胀，变得像蛋黄霜。
3. 接着，将低筋面粉和泡打粉混合均匀后筛入蛋液里，同时加入牛奶或酸奶，轻轻搅拌均匀，注意不要画圈搅拌，以免面糊起筋。
4. 将搅拌好的蛋糕糊倒入已涂油的内胆中，轻轻摔几下内胆，让蛋糕糊中的气泡震出。
5. 然后，将电饭煲调至蛋糕功能或蒸煮功能，开始烘烤。不同的电饭煲功能可能有所不同，建议按照自家电饭煲的说明进行操作。
6. 等待电饭煲自动完成烹饪周期。烹饪结束后，让蛋糕在内胆中自然冷却几分钟。
7. 取出蛋糕，放在网架上完全冷却。可以根据个人喜好加入奶油、水果等装饰。
三、注意事项
1. 鸡蛋打发要充分，打到蛋液体积膨胀、颜色变浅，这样制作的蛋糕口感才会更加。
2. 搅拌面糊时要轻轻翻拌，避免面糊起筋。
3. 电饭煲的烹饪时间因型号和功能而异，建议按照自家电饭煲的说明进行操作。
4. 涂抹食用油时，注意不要过多，以免影响蛋糕的质地和口感。
5. 蛋糕制作完成后，一定要等到完全冷却后再进行脱模和装饰。
四、常见问题解答
1. 蛋糕糊太稠怎么办？
答：如果蛋糕糊太稠，可以适量加入一些牛奶或水调整面糊的度。
2. 蛋糕表面焦黄怎么办？
答：可能是烹饪时间过长或温度过高，可以适当减少烹饪时间或降低电饭煲的温度设置。
3. 蛋糕发不起来怎么办？
答：可能是鸡蛋打发不够充分或面糊搅拌过度导致的，可以重新打发鸡蛋并正确搅拌面糊。
按照以上步骤和注意事项，新手小白也能轻松学会用电饭煲制作美味蛋糕。希望这个教程对你有所帮助，祝你制作成功！