大理美食之旅
来大理，品味美食与咖啡的双重诱惑。
这里，美食如云，非遗传统与融合创新共舞，酸甜苦辣咸，各味各色，应有尽有。
体验乳扇的多重口感
乳扇，是云南大理的独特小吃，白族人家的常客。以乳制品为主的油炸乳扇香脆可口，色香味俱佳；而烤乳扇更是大理古城内有名的特色小吃，将乳扇烤至软糯香甜，是烤食中的一种极致享受。
酸辣鱼——鲜香入骨
在大理，家家会做酸辣鱼。其鲜香酸辣，令人百尝不厌。每一口都蕴“年年有余”的美好愿望。
黄焖鸡——香口
永平黄焖鸡是来大理旅游不可错过的美味。土鸡配以各种调料爆炒后，色鲜味美，油而不腻，辣而不燥，是老少皆宜的美食。
探秘饵氏家族的美味之秘
饵块、耙肉饵丝……在街头巷尾随处可见的大理特色小吃中，寻找不一样的味蕾惊喜。它们不仅是大理人的美食记忆，更是当地人的生活写照。
将“花”吃进嘴里——海菜花的食趣
洱海的特产海菜花不仅可以观赏还可以食用。将其做成的海菜芋头汤等菜肴是白族的传统美食。
品味非遗之“东方披萨”——喜洲粑粑
喜洲粑粑是大理的特色非遗美食，被称为“东方披萨”。其色、香、味、形俱佳，每一口都充满了传统与匠心的味道。
凉鸡米线的酸甜可口
凉鸡米线是大理人的美食挚爱。其口感温润、酸甜可口、爽滑开胃，令人回味无穷。
舌尖上的勇士——生皮的挑战
生皮是大理的传统美食。经过精心烹饪的生皮金黄香脆，搭配独特的调料，酸香回味的同时还具有消炎杀菌的功效。
品一味悠悠茶香——白族三道茶
白族三道茶是白族民间礼宾待客的传统茶俗。从苦茶到甜茶再到回味茶，每一道茶都蕴不同的味道和意义。
朱苦拉咖啡的独特风味
孕育在大理宾川大山深处的朱苦拉咖啡被誉为“咖啡的活化石”。喝一杯这样的咖啡，能享受悠闲静谧的时光。
以上十种美食体验只是大理众多美食的冰山一角。地方名菜、咖啡茶饮、特色糕点、市井小吃……都是大理的味道，也是生活的味道。在这里，每一次品尝都是一次味蕾的奇遇。
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