要在苹果手机上快速调出AirPlay功能，请按照以下步骤操作：
首先，确保你的苹果设备和接收设备（如电视、投影仪等）连接到同一个Wi-Fi网络。AirPlay是通过无线网络进行内容传输的，所以稳定的网络连接是关键。
接下来，找到你想要通过AirPlay分享的内容。这可以是正在播放的音乐、视频、照片或屏幕内容。例如，如果你正在使用苹果音乐播放器，并且想要将音乐投射到电视上，就先打开音乐播放器。
然后，在屏幕底部向上滑动以打开控制中心。对于iPhone X及更新机型，你需要从屏幕右上角向下滑动。在控制中心中，你会找到一个看起来像电视机的图标，这就是AirPlay图标。
点击AirPlay图标，你会看到一个设备列表，其中包含所有在同一网络中的兼容设备。选择你想要投射内容的设备，然后根据提示进行操作。例如，如果你选择将音乐投射到电视，音乐就会开始通过AirPlay传输到电视上。
就这样，你就可以轻松地使用AirPlay功能将内容从你的苹果设备投射到其他设备上了。希望这个简单的指南能帮助你快速上手AirPlay功能！