根据最新的规定，施工员继续教育是每年进行一次。这一规定是为了确保施工人员能够不断更新知识和技能，适应建筑行业的发展变化，同时保障施工安全和质量。施工员作为施工现场的关键管理人员，其专业知识和操作技能的更新至关重要。继续教育的内容通常包括法律法规、新技术、新材料、新工艺以及安全管理等方面的知识。通过定期的继续教育，施工员可以更好地理解和掌握这些新知识，提高自身的专业素养和管理能力。因此，施工员应当每年积极参与继续教育，不断学习和提升自己，以适应建筑行业的要求。这不仅是对自己负责，也是对项目和社会负责的表现。