嫩生肉粉是一种非常受欢迎的食品，但如果不注意饮食搭配，就可能会影响其口感和营养价值。根据专家的建议，嫩生肉粉最怕这三种食物，千万别碰。
第一种是碱性食物，如豆腐、海带等。这些食物会与嫩生肉粉中的蛋白质发生反应，导致蛋白质变性，影响其口感和营养价值。
第二种是含钙量较高的食物，如牛奶、豆腐等。这些食物会与嫩生肉粉中的铁元素结合，影响铁的吸收，导致贫血等问题。
第三种是富含维生素C的食物，如柑橘类水果、西红柿等。这些食物会与嫩生肉粉中的蛋白质发生反应，导致蛋白质分解，影响其口感和营养价值。
因此，我们在食用嫩生肉粉时，应注意避免以上三种食物的搭配，以免影响其口感和营养价值。同时，我们也应注意饮食均衡，合理搭配食物，以保持身体健康。