百科知识新手秒懂！花椒腌制超简单三步搞定，好吃到停不下来 由28百科知识网打开2025-09-012025-09-01 想吃花椒味又不想太麻烦？教你一个新手秒懂的超简单方法，三步就能搞定香到停不下的花椒！首先，准备一把新鲜干净的花椒，放入碗中，加入适量的盐和白酒（没有白酒也可以用料酒或者高度白酒代替），白酒能更好地激发花椒的香味。接着，将混合好的花椒放入密封罐中，放入冰箱冷藏腌制至少一天，时间越长越入味。最后，取出腌制好的花椒，根据需要搭配各种食材，比如拌凉菜、炒菜或者做火锅底料，都能瞬间提升风味！简单三步，让你轻松享受自制花椒的美味，好吃到停不下来！赶紧试试吧！