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带你认识几条没小鱼刺的鱼儿们,让你吃鱼不扎嘴真舒服

说到吃鱼,很多人最怕的莫过于那密密麻麻的小鱼刺,尤其是对于孩子们或者牙口不太好的人来说,简直是“美味”中的大忌。不过,幸运的是,自然界中确实存在一些几乎没有小鱼刺的鱼类,它们的存在简直就是为喜爱鱼鲜味但又害怕鱼刺的人量身定做的“福音”。比如我们熟悉的鳕鱼,它的肉质鲜嫩,而且刺非常少,基本上可以忽略不计,无论是清蒸、红烧还是做成鱼丸,都是绝佳的选择。还有比目鱼,这种鱼不仅肉质细嫩,而且刺也几乎没有,非常适合做生鱼片或者煎烤。再比如龙利鱼,它的肉质紧实,口感好,而且几乎完全没有小刺,是很多家庭餐桌上的常客。当然,还有像鲈鱼、鲶鱼等,虽然可能不是完全没有刺,但相对来说刺比较少,更容易处理。所以,下次吃鱼的时候,不妨试试这些没有小鱼刺的鱼儿们,让你在享受鱼肉鲜美的同时,彻底告别“扎嘴”的烦恼,真正体验到吃鱼不扎嘴的“真舒服”!