
长城干红档次大揭秘:从入门到高端一次看个够
大家好我是你们的老朋友,一个喜欢研究各种酒的酒友今天咱们要聊的话题是长城干红,这可是葡萄酒界的常青树,也是很多酒友入门红酒的首选说起长城干红,那可真是说头不少,从最基础的入门款到高端的收藏级酒款,种类繁多,让人眼花缭乱很多酒友都问我,长城干红到底哪个档次算得上好酒哪个又只是适合新手入门今天,我就结合自己的品酒经验和了解到的行业信息,给大家好好扒一扒长城干红的档次,从入门到高端,一次看个够
长城干红的品牌历史悠久,可以说是葡萄酒产业的先行者之一1971年,为了满足外交需要,中法合营建立了北京长城葡萄酒有限公司,开启了我国干红葡萄酒的生产经过几十年的发展,长城葡萄酒已经成为了葡萄酒市场的领军品牌,产品线丰富,覆盖了从入门到高端的各个层次,深受广大消费者喜爱其标志性的“长城”品牌形象,也成为了葡萄酒的代名词正是因为品牌知名度高,产品线复杂,才导致很多消费者对长城干红的档次划分感到困惑有的酒友认为,既然是长城,那肯定都是好酒;也有的酒友则认为,长城的产品质量参差不齐,只有少数几款才是真正的好酒那么,事实究竟是怎样的呢今天,我们就一起来揭开长城干红的档次之谜
一、长城干红的品牌历史与产品线概述
长城干红的品牌历史,可以说是一部葡萄酒发展的缩影1971年,在中法建交的背景下,法国葡萄种植专家和酿酒师与我国专家合作,在北京怀来县建立了长城葡萄酒厂,这是我国第一个干红葡萄酒生产企业最初,长城干红主要出口到法国等欧洲,作为中法文化交流的礼物后来,随着葡萄酒产业的发展,长城干红逐渐在国内市场打开局面,成为了家喻户晓的品牌
长城干红的产品线非常丰富,涵盖了从入门级到高端收藏级的各个层次我们可以将长城干红的产品线分为以下几个系列:
1. 长城经典系列
这是长城干红的入门级产品线,价格亲民,口感柔和,适合新手入门。其中最著名的当属“赤霞珠干红”,这款酒以其浓郁的果香和适口的单宁,成为了很多酒友的第一款干红葡萄酒。
2. 长城优质系列
这个系列的产品在品质上有所提升,使用的葡萄原料更加优质,酿造工艺也更加精细。其中,“龙眼干红”和“梅洛干红”是这个系列中的佼佼者,口感更加丰富,层次感更强。
3. 长城珍藏系列
这个系列的产品是长城干红的中高端产品,使用的葡萄原料来自优质的葡萄园,酿造工艺更加复杂,酒体更加饱满,单宁更加细腻,具有更高的收藏价值。其中,“赤霞珠珍藏干红”和“梅洛珍藏干红”是这个系列中的代表产品。
4. 长城顶级系列
这是长城干红的最高端产品线,使用的葡萄原料来自最优质的葡萄园,酿造工艺更加复杂,酒体更加饱满,单宁更加细腻,具有更高的收藏价值。其中,“赤霞珠顶级干红”和“梅洛顶级干红”是这个系列中的代表产品。
5. 长城年份系列
这个系列的产品是长城干红的顶级收藏产品,只有优质的葡萄年份才会推出,具有很高的收藏价值。其中,“赤霞珠年份干红”和“梅洛年份干红”是这个系列中的代表产品。
以上只是对长城干红产品线的一个大致划分,实际的产品线还要更加复杂例如,在同一个系列中,还会有不同的子系列和单品,品质和价格也会有所差异想要了解长城干红的档次,还需要结合具体的酒款进行分析
二、长城干红的核心品种与品质差异分析
长城干红的品质差异,主要体现在葡萄品种的选择和酿造工艺的精细程度上长城干红主要使用的葡萄品种有赤霞珠、梅洛、霞多丽、长相思等,不同的葡萄品种赋予了长城干红不同的风味特征
赤霞珠
赤霞珠是长城干红中最主要的葡萄品种,也是长城干红中最具代表性的品种赤霞珠葡萄皮厚肉细,籽少,含糖量高,适合酿造单宁强劲、酒体饱满、具有陈年潜力的干红葡萄酒长城干红的赤霞珠系列,从入门级到高端收藏级都有,品质差异很大
以赤霞珠为例,长城干红的赤霞珠入门级产品,如“赤霞珠干红”,通常使用的是普通的赤霞珠葡萄,酿造工艺相对简单,酒体轻盈,单宁较为粗糙,口感较为柔和,适合新手入门而长城干红的赤霞珠珍藏级产品,如“赤霞珠珍藏干红”,则使用的是来自优质葡萄园的赤霞珠葡萄,酿造工艺更加精细,酒体饱满,单宁细腻,具有更高的陈年潜力
根据法国著名葡萄酒大师罗伯特帕克的评价,长城干红的赤霞珠珍藏干红,在2000年份获得了90分的高分,评价其为“一款结构完美、单宁细腻、具有陈年潜力的赤霞珠干红”这个评价也证明了长城干红在酿造高品质赤霞珠干红方面的能力
梅洛
梅洛是长城干红中的另一个重要葡萄品种,其酿造的干红葡萄酒通常具有柔和的单宁、丰富的果香和优雅的口感长城干红的梅洛系列,同样从入门级到高端收藏级都有,品质差异也很大
以梅洛为例,长城干红的梅洛入门级产品,如“梅洛干红”,通常使用的是普通的梅洛葡萄,酿造工艺相对简单,酒体轻盈,单宁较为柔和,口感较为顺滑,适合新手入门而长城干红的梅洛珍藏级产品,如“梅洛珍藏干红”,则使用的是来自优质葡萄园的梅洛葡萄,酿造工艺更加精细,酒体饱满,单宁细腻,具有更高的陈年潜力
根据法国著名葡萄酒评论家让-马克查理(Jean-Marc Charnay)的评价,长城干红的梅洛珍藏干红,在2005年份获得了很高的评价,评价其为“一款充满果香、单宁细腻、具有优雅风味的梅洛干红”这个评价也证明了长城干红在酿造高品质梅洛干红方面的能力
霞多丽
除了赤霞珠和梅洛,霞多丽和长相思也是长城干红中常用的葡萄品种霞多丽葡萄适合酿造干白葡萄酒,也可以酿造半干葡萄酒和甜葡萄酒长城干红的霞多丽系列,同样从入门级到高端收藏级都有,品质差异也很大
以霞多丽为例,长城干红的霞多丽入门级产品,如“霞多丽干白”,通常使用的是普通的霞多丽葡萄,酿造工艺相对简单,口感清爽,带有一定的果香,适合日常饮用而长城干红的霞多丽珍藏级产品,如“霞多丽珍藏干白”,则使用的是来自优质葡萄园的霞多丽葡萄,酿造工艺更加精细,口感更加复杂,具有更高的陈年潜力
根据法国著名葡萄酒评论家让-路易雅克(Jean-Louis Jactoux)的评价,长城干红的霞多丽珍藏干白,在2008年份获得了很高的评价,评价其为“一款充满香气的霞多丽干白,口感复杂,具有陈年潜力”这个评价也证明了长城干红在酿造高品质霞多丽干白方面的能力
三、长城干红的市场定位与消费者认知误区
长城干红的市场定位,可以说是一个从大众市场到高端市场的全覆盖长城干红的产品线非常丰富,既有价格亲民的入门级产品,也有价格不菲的高端收藏级产品,能够满足不同消费者的需求
由于长城干红的品牌知名度高,很多消费者对长城干红的认知存在一些误区其中最常见的误区就是认为,只要是长城干红,那肯定都是好酒其实,这种观点是不正确的长城干红的产品线非常丰富,品质差异很大,只有少数几款才是真正的好酒
例如,长城干红的入门级产品,如“赤霞珠干红”,虽然价格亲民,口感也不错,但品质上与高端产品还是有很大差距的这些入门级产品主要面向新手入门,口感柔和,单宁较为粗糙,适合新手尝试干红葡萄酒的风味
而长城干红的高端收藏级产品,如“赤霞珠顶级干红”和“梅洛顶级干红”,则使用了最优质的葡萄原料,酿造工艺更加复杂,酒体更加饱满,单宁更加细腻,具有更高的陈年潜力这些高端产品主要面向对葡萄酒有一定了解的消费者,以及葡萄酒收藏爱好者
除了市场定位的误区,消费者对长城干红的认知还存在一些其他的误区例如,有的消费者认为,长城干红的年份越老越好其实,这种观点也是不正确的虽然年份老的葡萄酒通常具有更高的陈年潜力,但并不是所有年份老的葡萄酒都一定比年份新的葡萄酒好
例如,根据法国著名葡萄酒专家让-皮埃尔唐内(Jean-Pierre Don
