“20毫升可不等于20克”这个说法，确实是许多人在日常生活中容易犯的一个误区。要揭开液体和重量的真实关系，我们首先需要了解两个关键概念：毫升（mL）和克（g）。
毫升是体积的单位，而克是质量的单位。在不同的物质中，相同体积的重量是不同的。这主要是因为不同物质的密度不同。密度是物质的质量与其体积的比值，通常用符号ρ表示，公式为ρ = m/V，其中m是质量，V是体积。
以水为例，在标准情况下，水的密度大约是1克每毫升（g/mL），这意味着1毫升的水大约重1克。因此，20毫升的水大约重20克。但是，如果换成其他物质，情况就不同了。比如，油的密度通常比水小，所以相同体积的油会比水轻；而像汞这样的金属，密度非常大，相同体积的汞会比水重得多。
因此，我们不能简单地将毫升和克等同起来。在需要精确计量时，必须考虑物质的密度，使用正确的单位进行换算。了解这一点，对于科学实验、烹饪、化学操作等许多领域都至关重要。所以，记住：毫升是体积，克是质量，它们之间的关系取决于物质的密度，千万别被“20毫升等于20克”这个迷思骗了！