没错，这是一个非常常见的误解。当我们说食物被冷冻时，我们通常认为其中的水分结成了冰，从而降低了食物的总体热量。然而，对于粽子来说，情况就不同了。粽子的主要成分是糯米、豆类、肉类等，这些成分在冷冻过程中虽然水分会结冰，但粽子的整体热量并不会因此减少。
这是因为冷冻过程只是改变了水分的状态，从液态变为固态，而并没有改变食物中其他成分的热量。当我们吃粽子时，身体需要消耗热量来消化这些成分，而热量是由食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质等提供的。因此，无论是新鲜粽子还是刚解冻的粽子，其提供的热量是相同的。
所以，当我们解冻粽子时，不要被低温所迷惑，以为它的热量也随之降低了。实际上，解冻后的粽子仍然含有与新鲜粽子相同的热量，我们应该根据其营养成分和热量来合理搭配我们的饮食，避免过量摄入。