泡木耳多长时间最合适？快速搞定美味佳肴的小窍门

泡木耳的最佳时间通常为20-30分钟。时间太短，木耳不易泡发；时间太长，木耳可能会变味。想要快速搞定美味佳肴，可以提前将木耳泡好，这样在烹饪时能节省不少时间。泡发好的木耳口感爽脆，无论是凉拌、炒菜还是煲汤都非常美味。记住，泡发木耳时最好用凉水，避免使用热水以免影响口感。