要让活鲍鱼在放置2-3天内保持新鲜，你可以尝试以下小妙招：
首先，将活鲍鱼放入一个盆中，加入适量的清水，水位刚好没过鲍鱼腹部即可。避免水过多，以免鲍鱼在水中游泳消耗体力。然后，轻轻地将鲍鱼肚子朝上放置，并用一块干净的湿布覆盖在鲍鱼身上。这样可以保持鲍鱼湿润，同时减少水分蒸发。
其次，将盆放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温环境。高温会加速鲍鱼的新陈代谢，使其更快死亡。同时，避免将盆放在有风的地方，以免鲍鱼因风力过大而失水。
最后，每天检查鲍鱼的状态，如有死亡或腐坏的鲍鱼，应及时捞出更换清水。此外，可以在水中加入少量的食盐，以模拟鲍鱼在自然环境中的生存环境，有助于延长其存活时间。
通过以上方法，你可以让活鲍鱼在放置2-3天内保持新鲜，减少因保存不当而导致的鲍鱼死亡和腐坏。