从健康角度来看，确实有必要对鸽子肉和甲鱼这类高蛋白、高脂肪的食材保持一定的警惕，尽量少吃。鸽子肉虽然鲜美，富含蛋白质和多种微量元素，但其脂肪含量相对较高，尤其是皮下脂肪，过量食用可能导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。同时，部分人群可能对鸽子肉过敏，食用后会出现皮肤红疹、瘙痒等不适症状。甲鱼则以其滋补功效而闻名，富含蛋白质、氨基酸和多种维生素，适合滋补身体。然而，甲鱼性偏温补，过量食用可能助火生痰，导致口干舌燥、便秘等问题，尤其适合体质偏热、容易上火的人群适量食用。因此，为了健康着想，我们在享受这些美食的同时，应适量控制食用量，避免因过量摄入而给身体带来负担。选择多样化的食材，均衡搭配饮食，才是维持健康的长久之计。