教你轻松搞定青口贝内脏清洗小窍门

教你轻松搞定青口贝内脏清洗小窍门：

1. 先泡后洗：将青口贝放入淡盐水中浸泡1-2小时。这能让贝类收缩，内脏更容易排出。

2. 浸泡技巧：在淡盐水中加入少量小苏打或面粉，有助于吸附内脏和污垢。

3. 手动去除：用手指轻轻捏住青口贝肉，向一个方向旋转，内脏会随之被推出。

4. 流动水冲洗：将贝肉放入流动的水中，用手指轻轻刷洗贝肉表面，确保没有残留物。

5. 检查清理：最后，再次用流动水冲洗贝肉，确保内脏和污垢完全清除。

这样，青口贝内脏清洗就轻松完成了，既干净又省时。