大学学历和大学专科（大专）学历各有优势，哪个更“胜一筹”取决于个人的职业目标、兴趣和学习能力。
大学本科学历（统招本科）：
理论深度和广度： 本科教育通常提供更深入的专业理论知识和更广泛的通识教育，培养批判性思维和分析解决问题的能力。
就业起点和平台： 许多企业和政府机构在招聘时，尤其是对于管理、研发、技术等岗位，会将本科学历作为基本门槛，提供更高的初始职位和薪资潜力。
深造机会： 本科学历是报考硕士、博士等更高学位的主要前提，为未来的学术研究或专业深化提供了更多选择。
社会认可度： 在社会普遍认知中，本科学历通常被认为比大专学历具有更高的教育水平和竞争力。
大学专科（大专）学历：
实践技能导向： 大专教育更侧重于特定职业的实践技能和操作能力的培养，课程设置与行业需求结合紧密，毕业即具备较强的动手能力。
就业速度： 对于一些技术性、操作性强的岗位，如高级技工、技术员、操作工等，具备相关的大专学历往往能更快地找到对口工作，实现“毕业即就业”。
学习成本和时间： 学制通常为2-3年，比本科短，学习成本相对较低。
技能型人才培养： 是国家培养高技能应用型人才的重要途径，符合产业升级对技术技能人才的需求。
总结：
如果追求更扎实的理论基础、更广泛的职业发展可能性、更高的起点以及继续深造的机会，本科学历通常更胜一筹。
如果对特定技术或技能有浓厚兴趣，希望快速掌握实践操作能力并尽快进入工作岗位，大专学历是很好的选择，尤其是在技术技能领域，其就业导向性强的优势十分明显。
最终选择哪个，应结合自身兴趣、能力、职业规划以及对未来发展的期望来综合判断。无论选择哪条路径，持续学习、提升技能和积累实践经验都是获得职业成功的关键。