想吃大红虾，不知道是生是熟？别急，让我来告诉你答案。
首先，新鲜的生大红虾通常色泽鲜艳，外壳透明或半透明，触摸时感觉坚实有弹性。如果虾已经煮熟，颜色会更加红亮，虾身卷曲成弓形，外壳变硬，并且会散发出煮熟后特有的鲜香味。
判断大红虾是否煮熟，可以采用以下几种方法：
1. 观察颜色：生虾壳色较浅，煮熟后颜色变深红。
2. 按压虾身：生虾肉紧实，煮熟后肉会变得有些松弛。
3. 翻看虾腹：生虾腹部有黑色的膜，煮熟后膜会脱落，露出红色。
4. 尝试品尝：最直接的方法是煮熟后尝一小块，熟虾肉质紧实且味道鲜美。
希望这些信息能帮助你判断大红虾是否煮熟，享受美味的烹饪过程！