未成熟的荔枝当然不能吃，这是很多人都知道的基本常识。但是，也有一些特殊情况需要注意。首先，如果荔枝已经稍微成熟，果皮颜色开始从绿色转为红色，那么可以尝试少量食用，但要注意可能存在的酸涩口感。其次，如果荔枝还未完全成熟，果皮仍然呈现绿色，那么最好不要食用，因为这样的荔枝不仅口感不好，还可能含有对人体有害的物质。此外，即使荔枝已经成熟，如果存放不当，也可能会变质，这时候同样不能食用。因此，在食用荔枝之前，一定要仔细观察其外观和口感，确保其已经完全成熟并且没有变质。只有这样才能保证食品安全，避免出现食物中毒等问题。所以，吃荔枝之前要了解这几点，千万别吃错哦！