在炎热的夏季，合理利用冰柜进行居家囤货是保持食品新鲜、避免浪费的关键策略。首先，应优先将易腐坏的食物如肉类、海鲜和奶制品放入冰柜，并确保它们被密封保存，以减少水分流失和异味交叉。其次，对于需要冷冻的蔬菜和水果，应先清洗干净并分装成小份，便于后续取用，同时也能延长保存时间。此外，定期检查冰柜的温度设定，确保其保持在适宜的冷冻范围内，通常在-18℃以下。在物资管理方面，可利用标签或清单记录冰柜内物品的种类和保质期，采用“先进先出”的原则使用食材，避免因遗忘而导致的过期浪费。同时，也可适当囤积一些保质期较长的冷冻食品和冷冻调料，以备不时之需。通过这些策略，不仅能有效利用冰柜空间，还能确保食品安全，提升生活品质。