想要让你的不锈钢锅重焕光彩，告别恼人的糊锅底，又不想费力地使用钢丝球？其实，掌握一些小窍门，就能轻松实现。首先，日常烹饪后，不要让锅底长时间残留食物。待锅冷却后，可以用一块打湿的布，蘸取少量中性洗涤剂或洗洁精，在糊底处轻轻擦拭。这种方法能有效去除表面的油污和轻微的糊渍，且对锅体损伤小。
如果糊底比较顽固，可以尝试用小苏打水溶液来处理。将适量小苏打溶解在温水中，倒入锅中，用木铲或软刷轻轻搅拌，让小苏打充分接触糊底。静置一段时间后，再用清水冲洗干净。小苏打具有温和的研磨作用，能去除污渍，同时不会刮伤锅具表面。
此外，定期给锅体做“SPA”也是保持其亮丽的关键。可以用食用油，如橄榄油或菜籽油，在锅底薄薄地涂抹一层，然后用干净的布擦拭均匀。这不仅能保护锅体，防止生锈，还能让锅具保持光泽。
记住，不锈钢锅的清洁和维护并不复杂，只需一些耐心和正确的方法，就能让它在厨房中持续闪耀，让你烹饪时更加得心应手。