根据微波炉烹饪秘籍，高火蒸鸡蛋羹需要掌握特定的温度与技巧。首先，将鸡蛋打散后，加入约1.5倍的温水或凉开水，充分搅拌均匀，确保蛋液细腻无气泡。接着，在容器口蒙上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，以利蒸汽排出。将装有蛋液的容器放入微波炉，使用高火加热约1.5至2分钟。加热过程中，每隔30秒用筷子轻轻搅拌一次，防止蛋液凝固不均。加热结束后，不要立即取出，让鸡蛋羹在微波炉中“回锅”1分钟，使其内部温度更加均匀。取出后，待其稍微冷却，即可享用。高火加热能使鸡蛋羹快速凝固，但需注意控制时间，避免过熟变老。通过以上技巧，可以轻松在微波炉中制作出嫩滑可口的鸡蛋羹。