根据招财龟清洗指南，准备食用的乌龟并彻底消毒的步骤如下：
1. 安全捕获与处理：
– 使用干净、无破损的捕龟工具轻轻捕捉乌龟，避免对其造成伤害。
– 将乌龟放置在干净的容器中，避免其接触不洁的环境。
2. 清洗乌龟：
– 在容器中放入适量的清水，水温应接近乌龟的栖息环境温度。
– 使用干净的海绵或软刷轻轻清洗乌龟的身体，特别注意清洗其壳和四肢的缝隙。
– 重复清洗过程2-3次，确保去除表面的污垢和杂质。
3. 消毒乌龟：
– 准备一个消毒盆，加入适量的清水。
– 在水中加入适量的食品级消毒剂（如次氯酸钠溶液），按照产品说明进行稀释。
– 将乌龟完全浸入消毒水中，确保其全身都能接触到消毒液。
– 根据消毒剂的产品说明，浸泡乌龟一定时间（通常为10-20分钟）。
– 浸泡完成后，将乌龟取出，用干净的清水彻底冲洗其身体，去除残留的消毒剂。
4. 干燥与储存：
– 将清洗并消毒后的乌龟放置在干净的毛巾上，轻轻拍干水分。
– 将乌龟存放在干燥、通风的环境中，避免阳光直射和潮湿。
5. 烹饪前的准备：
– 在烹饪前，再次检查乌龟是否完全干燥，确保没有残留的水分。
– 根据个人口味，准备相应的调料和烹饪方法。
通过以上步骤，可以确保食用的乌龟既干净又安全，符合卫生标准。