周末闲暇时光，何不自制美食享受独特滋味！今天，美食达人张智玲将引领大家尝试制作一款风味独特的蒜香奶酪面包，既富有乐趣又美味可口。
这款蒜香奶酪面包的外皮酥脆，内部却柔软细腻，咸甜交织，香气扑鼻。准备好所需的材料，让我们一起踏入烘焙的世界吧！
所需材料包括：高筋面粉、干酵母、食盐、蜂蜜、牛奶、奶油奶酪、蒜蓉酱等。接下来是制作步骤详解：
1. 将高筋面粉、酵母水、鸡蛋、牛奶、蜂蜜以及少量食盐混合搅拌，揉成光滑的面团，然后静置发酵1小时。随后将面团排气，分成小块再次发酵至两倍大小，大约需要40分钟。
2. 预热烤箱至180摄氏度，将面团放入烤箱，上下火烘烤约15分钟，直至表面呈现金。
3. 待面包冷却后，将其切成六瓣，底部不要切断。接着，均匀挤入奶油奶酪。
4. 在面包的外皮上刷上蒜蓉酱，为口感和香气增色添彩。
5. 再次预热烤箱至180摄氏度，将处理好的面包放入烤箱，继续烘烤约15分钟。若你偏好更脆的口感，可以适当延长烘烤时间。
小贴士：奶油奶酪和蒜蓉酱的制作方法十分简单。只需将奶油奶酪、淡奶油和细砂糖混合打发，冷藏备用即可。蒜蓉酱则是将黄油、蒜泥、细砂糖、淡奶油、葱、食盐和蛋黄等材料搅拌均匀。
现在，张智玲老师为大家现场展示这款诱人的蒜香奶酪面包的制作过程。烘焙爱好者们，是不是已经被烤面包的香气吸引了呢？
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