人们常说，“酒越陈越香”，特别是高度数的酱香型白酒，随着时间的流逝，其香味会更加浓郁。那么，存放得当的话，放上十几年是没有问题的。对此，大家可能会有疑问，酒放这么久会不会过期呢？你们有没有发现，市面上的白酒大多只有出厂日期而没有保质期。这是为什么呢？今天，我们就来解答这些关于白酒的问题。
一、白酒会不会过期？
白酒虽然可以长期存放，但并不意味着它可以无期限地保存下去而不变质。所有的食品或饮品都有其最佳的品味期，白酒也不例外。长时间的储存可能会导致酒体过度熟化，风味流失，甚至产生不良变化。
二、不同香型的白酒最佳保存期是多久？
酱香型白酒的储存时间较长，密封良好的环境下，最佳贮藏时间为10至30年。浓香型白酒在密封较好的情况下，最佳保存期限为5至10年。清香型白酒在储存时不宜过长，尤其是低度清香型白酒建议尽快饮用。而高度清香型白酒（如52以上）如果存放方法和环境得当，可以存放几十年。
三、为什么白酒不标保质期？
根据的标准规定，酒精度超过或等于10%vol的饮料酒可以免于标注保质期。这是因为高度酒精本身就具有天然的效果，能有效抑制微生物的生长，确保白酒的稳定性和安全性。白酒的品质会随着时间的推移而提升，而非简单地“过期”。
四、白酒存放注意事项
虽然白酒不需要标注保质期，但存放的细节非常重要。避免阳光直射、保持通风、恒温恒湿是保存白酒的基本原则。温度的急剧变化、阳光照射或潮湿环境都可能影响酒的品质。
白酒是时间的佳酿，每一瓶酒都诉说着自己的故事。在享受这份醇厚的酒香时，我们也要学会如何正确地保存它。例如，湛仙窖酒产自风景秀丽的湛卢山，采用闽江源头的矿泉水精心酿制而成。这里生态环境优越，为酿造高端酱香型白酒提供了得天独厚的条件。湛仙窖酒的酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，是福建酱香白酒的典范。
