
做法步骤
详细流程如下:取新鲜草鸡蛋一枚约重50克,注入50克凉白开水,确保鸡蛋与水的比例恰到好处,即1:1。
将鸡蛋打破后倒入容器中,然后用筷子或搅拌器打散,直至均匀。接着,将事先准备好的凉白开水加入,再次搅拌均匀。
根据个人口味,可以适量添加食盐。值得注意的是,对于一岁以下的宝宝,建议不要添加任何调味品。
接下来进行搅拌后的过滤工作,这一步能让蒸出的水蒸蛋口感更佳。过滤后的鸡蛋液看起来更加细腻顺滑。
打开美的蒸汽炉的水盒,使用纯净水或蒸馏水。若使用自来水,可能会在蒸汽出口处产生白色物质。为确保食物质量,建议使用纯净水。随后盖上盖子,将水盒放回机体下方。
将盛有鸡蛋液的容器放置在金属搁架上。
选择机器上的“蒸蛋”模式,启动倒计时,等待13分钟。期间请保持炉门关闭。
时间到达后,取出水蒸蛋。使用模具压出四个胡萝卜心形,摆成四叶草花朵样式,并用葱叶制作花的枝干。
最后完成的作品超级嫩滑,特别适合儿童食用,健康又营养。
小贴士:
1. 使用纯净水烹饪,可以更好地保留食物的营养和鲜美口感。
2. 过滤鸡蛋液可以让口感更加嫩滑。
3. 对于一岁以下的宝宝,制作水蒸蛋时请勿添加食盐。
心情故事:
“民以食为天”,饮食是我们生活的重要组成部分。我每天为家人准备的三餐不仅仅是为了满足饥饿,更是一种对美食的追求和热爱,代表着对家人的关爱和对生活的热情。在美食的道路上,我会不断尝试和分享。这次用美的蒸汽炉制作的水蒸蛋特别嫩滑,是给孩子营养又健康的辅食。我喜欢用自然的食物味道来制作美食,不添加味精、鸡精等调味品。作为一位热爱美食的妈妈,我会经常为孩子制作各种营养丰富的辅食,简单又美味,孩子非常喜欢。偶尔变换一下造型,孩子更是兴奋不已。希望通过我的努力,为家人带来一道道健康的美食,为生活加油!
