保存大蒜的方法，简单又实用，蒜香满满一年不为过，有窍门你早说！
你是否觉得大蒜难以保存，总会在短短的时间内发芽、干瘪？其实保存大蒜并不困难，今天我们就来分享几个实用的小技巧，让你的大蒜保持新鲜一年之久。赶紧学起来吧！
如果是鲜蒜，购买回来后要放在阴凉通风处，让其自然风干十天到半个月，这样大蒜多余的水分就会流失，表皮也会变得更加干燥，保存时就不容易腐烂变质了。等大蒜晾干后，我们可以用黑色塑料袋将其包裹起来，因为黑色塑料袋可以避光，让大蒜不会发芽。
接下来，我们可以制作一个简易的干燥剂。在纸巾上倒入食盐和小苏打，再加上一些过期的茶叶，然后把它们包裹起来。这些材料都能起到干燥的作用。将做好的干燥剂放入大蒜中，挤出塑料袋内的空气并扎紧袋口，最后将大蒜放在阴凉通风处。由于塑料袋的包裹，大蒜不会与空气中的水分接触，因此不会发芽、氧化或干瘪。这个方法可以保存半年以上。
我们还可以用大米来保存大蒜。把晾干的大蒜埋进大米里，大米可以吸附周围的水分，使大蒜保持干燥，不会发芽干瘪。而且大蒜的辛辣味还能驱赶米虫，一举两得。
还有一种方法是使用保存大蒜。将大蒜放入密封容器中，然后放入两根。如果容器口比较小，可以将大蒜掰成瓣放入。这样大蒜在密封的容器里不与空气中的水分和氧气接触，就不会发芽、干瘪。而且中的可以抑制大蒜的生长。用这个方法保存大蒜半年到一年都没有问题。
以上就是几个保存大蒜的小技巧，非常简单实用。学会后别忘了分享给你的家人和朋友，让他们也能轻松保存大蒜，享受新鲜蒜香的美味。
