想要让蒜头保存到冬天都不发芽，可以试试下面这几个实用的小方法：
首先，购买蒜头时要选择饱满、坚硬、没有损伤的，这样的蒜头生命力更强，也更容易保存。其次，保存蒜头时要注意环境，最好选择阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿的环境，因为阳光和潮湿容易让蒜头发芽或腐烂。可以将蒜头放在网袋或竹篮中，这样可以保持空气流通，有利于蒜头的保存。
另外，如果想要更长时间地保存蒜头，可以尝试将蒜头埋在土里或者沙子里，就像种植蒜头一样，但是不需要浇水，只需要放在阴凉的地方即可。这样可以让蒜头保持新鲜，并且不容易发芽。
最后，如果发现蒜头已经开始发芽，可以将蒜苗拔掉，这样可以防止蒜头继续消耗养分，影响保存时间。总之，保存蒜头的关键是保持干燥、阴凉、通风的环境，避免阳光直射和潮湿，这样才能让蒜头保存到冬天都不发芽，为大家的烹饪提供充足的食材。