
马、羊和狗在农村都是十分常见的动物。过去的农村,交通不如现在方便,人们出行远门常需靠马来协助。而农村中的羊,除了提供肉质之外,其羊奶也曾是许多孩子的救命之源,在物资匮乏的年代不知救活了多少小孩。狗则是农村中最受欢迎的宠物之一,它们既是人类的好朋友,又能为我们守卫家园。
关于马、羊和狗的俗语“五马六羊七狗”,你们听过吗?这句俗语背后蕴丰富的含义。
对于马,五马意味着在马五岁后就不应再食用。虽然马的寿命较长,平均寿命约为35岁,但五岁的马已经步入中年,其肉质和口感已经不如年轻时鲜美。中年马已经是农业生产的重要劳动力,食用它们无疑是一种资源的浪费。
对于羊,六羊则表示在羊六岁后不宜食用。羊的寿命通常在12至15年之间,六岁后的羊肉质地变膻,难以煮熟,且用普通方法烹饪也难以达到软烂的口感,强烈的羊膻味让人难以接受。
而对于狗,七狗则指的是在狗七岁后不宜食用。虽然农村很少有人家会吃自己养的狗,因为狗与主人感情深厚。但对于专门经营狗肉的企业,七岁的狗已经步入老年,其肉质不适合食用。
在某些地区,“五马六羊七狗”还有另一种解释:在五月、六月、七月病死的马、羊、狗不宜食用。因为在这炎热的季节,细菌容易滋生,病死的动物更易携带大量细菌。如果长时间放置后食用,可能会对健康产生不良影响。
你们那里有没有“五马六羊七狗”的说法呢?是以上两种意思中的哪一种?还是有其他含义?欢迎大家留言讨论。
