
街头巷尾,总是弥漫着烤串的香气。从楼前到楼后,胡同内外,院子两侧,大道小径上,总能发现那些烤串摊的影子。晚上七点,夜色初上,小摊儿就纷纷摆出各种肉类筋串。繁忙的小贩们挥动扇子,驱赶着炭火上的烟雾,客人们伸长脖子,口水直流。在这样的氛围中,发一条朋友圈,似乎都能引起一场味蕾的狂欢。
接下来为您推荐几家串吧:
一、池记串吧:强烈推荐肉筋、脆皮虾和烤翅。这家店几个分店都人气旺盛,尤其北影店最为火爆。肉筋无论是羊肉还是牛肉都味道绝佳,特别推荐肥瘦相间的肉串。脆皮虾是独一份,特制烤酱与虾的鲜味完美结合,让人欲罢不能。
二、胡大姐烤串:推荐脆骨、肉筋和大腰子。这家烤串的最大特点是火候掌握得非常好,每一串都吱吱冒油,带着焦香。偶尔尝试的鸡关节和鸡翅,让人找到了久违的美味。
三、梦幻肉筋:以牛肉筋为特色。虽然店面不大,但肉筋的口感却十分嫩滑,肥腰也非常新鲜,没有任何异味,外焦里嫩,香气扑鼻。
四、品质伊犁:推荐肉筋和大腰子。肉串串大实诚,与碳火香交织,肥瘦相间,羊肉品质上乘。大腰子外焦里嫩,膻味适中,令人垂涎。
五、同聚福串吧:推荐肉筋、肱后筋和海鲜疙瘩汤。肉筋肥瘦相间,外酥里嫩,肱后筋烤后刷酱,香糯可口。
六、西直门大众拉面:推荐拉面和烤肉筋。拉面量大味美,烤肉筋口感极佳,烤得略焦,香气扑鼻,非常有嚼劲。
七、碳花烤羊腿:推荐烤肉筋和烤羊腿。羊腿烤得非常好,肉筋也是一绝,虽然排队时间久,但美味值得等待。
八、望京:推荐和烤虾。经过特殊烤制,口感独特,烤虾也是美味可口。
以上推荐的串吧都是口碑极佳的好店,人均消费都在几十元左右,地址分别位于东城、丰台、海淀等区域。想要品尝美味烤串的朋友们,赶快去找找吧!
