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什么是福寿螺可以吃吗

什么是福寿螺可以吃吗

最近,贵阳市郊的阿哈水库在进行水资源保护和生物调查时,专家们惊奇的发现外来物种福寿螺已经侵入了这片水域。

在八月中旬,市两湖一库管理局渔政管理站与贵州大学水产系的专家们共同进行了这次调查。他们发现福寿螺已经在阿哈水库安了家。针对这一情况,专家们立即对福寿螺的入侵进行了现场勘查。

这些福寿螺是从哪里来的呢?据市两湖一库管理局渔政管理站的管理人员推测,可能是市民的放生行为带来的。春夏秋三季,是爱心人士放生水产动物较为频繁的季节,这其中可能就包括了福寿螺。尽管市民的初衷可能是出于善意,但这种行为却可能带来生态风险。

阿哈水库发现的福寿螺数量虽然不多,但因其是饮用水源,贵阳市两湖一库管理局渔政管理站已经力量进行打捞,以确保水质安全。他们表示将加强与贵州大学水产系的合作,借助科技力量全面保护饮用水源。

福寿螺的危害并不仅仅局限于其可能对生态环境的。这种外来物种原产于南美洲亚马逊河流域,于1981年进入我国,目前已被视为首批外来入侵物种之一。在我国华南、华东、华中和西南等地区都有发现其踪迹。福寿螺以滨水植物为食,繁殖能力强,对农业生产造成极大危害。更严重的是,如果食用未煮熟或加热不彻底的福寿螺,可能会导致食源性广州管圆线虫病,严重危害健康。

在贵阳,也疑似出现过店家使用福寿螺冒充田螺的情况。夏日炎炎,夜宵摊上的田螺是许多人的最爱,但如果不幸遇到被冒充的福寿螺,后果将不堪设想。专家表示,福寿螺的颜色、尾巴、螺口和壳的特点都与田螺有所不同,较易辨别。虽然理论上只要彻底煮熟煮透就可以食用,但实际操作中无法保证每个福寿螺都被煮熟,因此建议大家尽量避免食用。如果不慎食用了福寿螺,要在潜伏期(5-36天)内密切关注身体状况,出现异常及时就医。


什么是福寿螺可以吃吗

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