哇！想要轻松做出粒粒分明、香甜软糯的蒸米饭吗？告别夹生、口感差的烦恼，这份“超简单蒸甜米饭教程”绝对让你一看就会，成为厨房小白也能掌握的美食秘诀！
首先，选米是关键。推荐使用籼米，这种米偏长粒，蒸出来不容易粘稠，口感更佳。买回来的米，一定要记得淘洗干净！不要怕麻烦，多淘几遍，直到水变清澈。这一步是为了去除米中的灰尘和杂质，也能让米饭吃起来更健康。
淘好的米，加入适量的水。水不要加太多，有个小窍门：用手指把米量好，然后往锅里加水，水面没过米的高度，大约到手指的第一个关节就可以了。你也可以根据自己喜欢的口感调整水的多少，喜欢硬一点就少加点水，喜欢软一点就多加一点点。
把米和水一起放进电饭锅，按下煮饭键，然后就可以坐等开吃了！电饭锅会自动控制火候，非常方便。等电饭锅跳闸，里面的饭还没完全凉透的时候，赶紧用饭勺把米饭翻松，让多余的水汽散发掉。这一步也是让米饭口感蓬松不粘的关键！
最后，你可以根据喜好加入一点油或者盐，再拌匀一下，香喷喷的米饭就大功告成了！用这个方法，你也能轻松做出餐厅里那种粒粒分明的蒸甜米饭，快试试吧！