猪油拌面，是一道香浓可口、简单易学的面食佳肴，非常适合手残党尝试。这道菜的魅力在于其独特的猪油香味和简单的制作过程，只需要面条、猪油、酱油、葱花等几样常见食材，就能做出令人满足的美味。
制作猪油拌面，首先需要准备好面条。你可以选择手擀面、拉面或者市售的面条，根据自己的喜好和方便程度来决定。接下来，将面条煮熟，注意不要煮得太软，稍微有些嚼劲会更美味。
煮好的面条捞出，沥干水分，然后加入适量的猪油。猪油是这道菜的灵魂，它能赋予面条独特的香味和口感。加入猪油后，用筷子轻轻拌匀，让每根面条都裹上一层猪油。
接着，加入适量的酱油调味。酱油的用量可以根据个人口味来调整，喜欢咸一点可以多加一些。然后，撒上一些葱花提香，再拌匀。
最后，将拌好的面条装盘，即可享用。猪油拌面的味道香浓可口，面条劲道，猪油的香味在口中弥漫，让人回味无穷。这道菜不仅制作简单，而且口感丰富，是忙碌生活中的一顿美味又省时的晚餐选择。