蛋白质减肥是什么样的体验？当我们谈论减肥时，很多人首先想到的是通过食物来达到减肥目标。当下，蛋白质减肥法因其效果显著而备受欢迎。普通成年人每天需要摄入的蛋白质大约占总能量的10%-15%。想要成功实施蛋白质减肥法，以下要点你不可不知。
那么，哪些食物是蛋白质的最佳来源呢？
鱼、肉类的蛋白质含量在10%-20%之间，蛋类约为12%，奶类约为3%。坚果类的蛋白质含量较高，达到20%-30%，而干大豆的蛋白质含量更是高达40%。鱼、肉、蛋、奶、豆、坚果等都是蛋白质的理想来源。
除了大豆，其他的植物性食物虽然也含有蛋白质，但其质量和营养价值并不如鱼肉蛋奶。例如，粮食的蛋白质含量约为10%，但其营养价值较低。绿豆、红豆等杂豆类的蛋白质含量虽然较高，但其营养价值仍低于肉类和豆类。而蔬菜、水果和薯类中的蛋白质含量较低，营养价值也不突出。
为了保证蛋白质的数量和质量，我们的食谱中应该包含足够的鱼肉蛋奶。建议每天摄入鱼虾75-100克，畜禽肉类50-75克，鸡蛋半个到1个，奶类300毫升以及大豆30-50克。这些建议适用于普通成年人，其他特殊人群可以根据自身情况适当调整。
混合食用蛋白质更有助于营养吸收。在补充蛋白质时，最好将动物和植物蛋白质混合食用。混合食用的食物种类越多，蛋白质的互补效果越好。
富含蛋白质的食物不应集中食用，而应分散到一日三餐中。因为多余的蛋白质无法在体内储存。食物中的蛋白质需要消化成小分子的氨基酸才能被吸收进血液。无论是蛋白质粉还是其他保健品，其营养价值都不会超过日常食物中的蛋白质，特别是鸡蛋的蛋白质。简而言之，鸡蛋的蛋白质在自然界中具有最高的营养价值。
