
打工者的日常:早晨七点起床,八点到岗,路上匆忙吃一口早餐,有时候是半根玉米配一杯豆浆,如果心情不错,或许会加个鸡蛋或是吃碗汤粉。
到了中午,肚子早已咕咕叫,因为中午有时间,所以不能让自己凑合。虽然不想做大餐,但也要吃得美味开胃。以下推荐几款简单易做的面食和拌饭,让你吃得满足又开心。
一、沙茶酱牛肉丸炒意面
浓郁的沙茶酱搭配牛肉丸和意面,味道简直了!
制作步骤:
1. 煮好意面,捞出沥干。
2. 牛肉丸切片,与沙茶酱一起炒热。
3. 加入意面,翻炒均匀即可。
二、酸辣冷吃米线
酸辣口感,让你胃口大开!
制作步骤:
1. 煮好米线,捞出过冷水。
2. 准备酸辣汁(醋、辣椒、生抽等调制成),浇在米线上。
3. 拌匀即可食用。
三、照烧汁鸡排意面
意面搭配照烧汁鸡排,口感丰富,酱汁浓郁。
制作步骤:
1. 煎制鸡排,至两面金黄。
2. 调制照烧汁(酱油、糖、料酒等),浇在鸡排上。
3. 意面煮熟,与鸡排一起翻炒,吸收照烧汁。
四、虾滑焖面
虾滑与面条的结合,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
制作步骤:
1. 煮面至八分熟,捞出沥干。
2. 虾滑煎制,加入面条翻炒。
3. 调入调料(生抽、蚝油、盐等),焖煮几分钟即可。
五、泰式海鲜柠檬酸辣米粉
泰式风味,柠檬的酸爽与海鲜的鲜美完美结合。
制作步骤:
1. 煮好米粉,捞出沥干。
2. 调制酸辣汁(柠檬汁、辣椒、酱油、鱼露等)。
3. 加入海鲜(如虾仁、鱿鱼等),与米粉一起翻炒,最后浇上酸辣汁。
