专家揭示：娃娃造型的“人参果”实为西葫芦套模培育，可供观赏、玩耍或烹饪
造型独特价格不菲
在的多个水果摊位上，这种娃娃造型的“人参果”被摆放在显眼的位置。每个果实大约重100克，外形类似葫芦，个头与易拉罐相仿。果实呈绿色，颜色深浅不一。最特别的是，这些“人参果”的脸上长着大眼睛、大鼻子、和耳朵，表情十分可爱。摊主们热情地向顾客推荐这些果实，声称它们不仅外观可爱，而且非常畅销。价格方面，每个“人参果”售价在10元到15元不等。
切开后的果肉白色，中间有一圈籽。闻起来有黄瓜的清新气息。口感方面，同事们普遍反映味道清淡，口感较糠。尽管造型奇特，但同事们对味道并不满意，认为价格过高，不如想象中的美味。甚至有的同事调侃道：“虽然模样可爱，但它的味道就像是调皮过头的结果。”有人进一步表示，“这个更像没熟的菜瓜。”不少人表示不会主动购买品尝。
揭秘真相：西葫芦套模培育而成
那么，这种可爱的娃娃造型“人参果”究竟是什么呢？经过专家证实，这其实并非新品种的水果。它实际上是西葫芦经过套模培育而成的一种特殊产品。据市北华果蔬有限公司果品科的工作人员介绍，当西葫芦果实长到乒乓球大小时，会给它们套上透明的塑料模具。随着果实的生长，它们会按照模具的形状发展，最终形成我们看到的娃娃造型。这种方法的原理与苹果上印字的做法类似。至于所谓的口感和味道，其实与普通西葫芦无异，更多的是用于观赏和玩耍或者炒食等用途。专家建议市民不要将其当作水果食用。“人参果”并非真正的水果品种，而是经过特殊培育的蔬菜瓜果类食品。（林琴）
