最近出门买菜时，总能遇到邻居张婶，她总在为家里老的饮食发愁。天气一热，她就发现老对饭菜提不起兴趣，煮粥觉得没味道，吃米饭又担心胀气，对猪肉更是觉得油腻。其实，许多中老年人在夏天都会面临这样的困扰。为此，我特意咨询了营养科的老同学，了解到夏天适当调整饮食结构尤为重要。今天，我就为大家推荐5种夏季时令蔬菜，既便宜又养生，大家可以试着多吃。
一、冬瓜——天然的“补水站”
冬瓜价格实惠，只需八角一斤。其含水量高达96%，每咬一口都像在喝矿泉水，特别适合夏天补充体内水分。推荐红烧冬瓜和冬瓜炒肉片，既美味又下饭。
二、毛豆——植物界的“蛋白丸”
别小看毛豆，它可是中老年人的“营养小金库”。每100克毛豆的蛋白质含量比鸡蛋还高，而且容易消化。推荐凉拌五香毛豆和毛豆烧茄子，既营养又美味。
三、苦瓜——自带“消暑buff”
夏天容易上火？试试苦瓜吧！虽然味道微苦，但清热效果非常好。推荐苦瓜炒蛋和豆豉鲮鱼炒苦瓜，苦味淡而蛋香浓，非常适合夏天食用。
四、苋菜——补铁“小能手”
苋菜在菜摊上特别显眼，其含铁量是菠菜的两倍。推荐上汤苋菜和苋菜鸡蛋饼，既补钙又补铁。
五、丝瓜——肠道“清道夫”
丝瓜的具有通便作用。推荐丝瓜炒油条和丝瓜酿肉，既美味又养生。
中老年人夏天吃饭时，要记住“三少三多”的原则：少精米白面，少肥肉油腻，少重盐重糖；多喝汤水，多吃粗纤维，多换花样。这五种菜市场常见的便宜菜，既可以开胃又可以养生，大家可以轮流做着吃。无论食材多么养生，都要注意适量，搭配均衡才是最重要的。欢迎大家在评论区分享你们夏天最爱的消暑菜品！
