
春季来临,品味鲜美螺蛳时刻!
近期发布的“杭州螺蛳探秘地图”再次引发了众多美食爱好者的热议。众多橙友们纷纷在评论区留言,表达对螺蛳美食的热爱和期待。
杭州的螺蛳美食地图(欢迎补充)
有橙友@let it be强烈推荐了当地的特色螺蛳:“富阳新登葛溪螺,口感超赞。”
葛溪是富阳新登地区的一条溪流,这里的环境优美,青山绿水孕育了丰富的天然食材,其中葛溪螺更是小有名气。特别是胥口泥塍头至岩石岭水库段的螺蛳,以其干净、壳薄、色泽鲜亮而著称。清炒、红烧、酱爆等烹饪方式都能展现出其美味。
俗语有云:“笃螺蛳过酒,强盗赶来也不走!”富阳葛溪胥口段的螺蛳更是以其独特的鲜美让人欲罢不能。
清明前的这段时间,螺蛳开始大量上市。@let it be 分享了他在胥口镇岩石岭水库附近的一家“妈妈私房菜”首次品尝葛溪螺的经历,他表示当地每家小饭店的螺蛳都让人回味无穷。
除了富阳的葛溪螺,杭州还有其他许多值得一探的螺蛳美食胜地。
有橙友分享了位于清泰街金泰商务大厦一楼的“食不食货台州小馆”,这里的酱爆螺蛳口感绝佳,容易嗦出且入味。
秋涛路上的“上名堂”也是吃螺蛳的好去处。这里的河虾鲜、牛肉嫩、腰花刀功精湛,但螺蛳最能嗦出春的味道。
还有张功馆的桐庐菜、娟娟饭店的炒螺蛳、开化府的螺蛳等都是杭州螺蛳美食的代表,各有特色,让人流连忘返。
你是否也有私藏的或是新发现的螺蛳美食店?欢迎在“杭州吃什么”板块发帖推荐,我们将选出5位幸运儿,各送出一张价值30元的橙柿商城无门槛代金券。
活动截止时间:3月8日12:00
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