吃菠萝蜜虽然美味，但确实有一些注意事项需要牢记，否则很容易“吃出毛病来”。首先，菠萝蜜含有一定的微毒，主要是蛋白酶和草酸钙，如果生吃或未彻底煮熟就食用，可能会刺激口腔黏膜和消化道，引起不适，甚至恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，食用菠萝蜜前必须确保彻底煮熟，可以通过蒸、煮或烤等方式处理。
其次，菠萝蜜的果肉虽然香甜，但其中的黑色籽粒（果核）含有氰化物，对人体有害，绝对不能食用。在食用时，一定要将果核剔除干净，只吃白色的果肉部分。
此外，菠萝蜜性温，过量食用可能导致上火，特别是对于容易上火的人群，如儿童、孕妇和老人，更应注意适量食用。如果一次性吃得过多，可能会引起喉咙肿痛、口舌生疮等问题。
最后，过敏体质的人群在食用菠萝蜜前应谨慎，可以先少量尝试，观察是否有过敏反应，如皮疹、瘙痒等。如果出现不适，应立即停止食用并就医。
总之，吃菠萝蜜时要讲究方法，注意卫生，彻底煮熟，剔除果核，适量食用，这样才能安全享受它的美味。