接下来为大家介绍菠萝蜜核的几种吃法：
1. 盐水煮菠萝蜜核
切开菠萝蜜后，将果核单独取出并清洗干净。然后，将菠萝蜜的核放入锅中，加入适量的水及少许盐，煮约20分钟后关火。待菠萝蜜的核冷却后即可食用。
2. 炒菠萝蜜核
先去除菠萝蜜核上的软膜，然后煮熟并捞起。接着，用小火慢慢炒熟。炒熟后，剥去菠萝蜜核的外壳，即可像吃栗子一样享用。
3. 菠萝蜜核煲汤
将菠萝蜜的核清洗干净后，可在煲汤时加入适量的菠萝蜜核。炖好的汤不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。
4. 菠萝蜜核与粳米共煮
将菠萝蜜的核剥下并清洗干净后，可在煮粳米粥时与粳米一同下锅。待粳米煮熟时，菠萝蜜的核也熟了，此时可剥开外壳食用。
温馨提示：
虽然菠萝蜜及其核都味道鲜美且营养丰富，但需注意适量食用。过量食用可能导致上火，特别是老人和孩子更需注意。享受美食的也要关注身体的健康。
